經(jīng)過慢慢長夏，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼。此時，人體也變得“脆弱”起來，稍不留意就會引起感冒、咳嗽等季節(jié)高發(fā)病。因此，秋天要適當(dāng)“進補”。

說到“進補”，很多人就會想到那些名貴的中草藥或保健品，認(rèn)為只有這樣才能達到進補的效果。其實，真正的“養(yǎng)生高手”就是我們身邊最常見的一些普通食材。如：花生、蓮子、栗子、芡實。這4種果實，只要搭配得當(dāng)，堪稱秋日“四大名補”。下面，我們就詳細(xì)來介紹一下這四種果實的神奇之處。

1、花生

花生是一種高蛋白食品，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。除此之外，花生還是一味藥用價值非常高的保健良藥。中醫(yī)認(rèn)為，花生有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢之功效。適合脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

另外，花生皮，即花生紅衣，具有補氣止血的功效。需要補血的人可挑選紅衣更多的小?；ㄉ?，而煮粥、打花生漿則可以挑選大粒的花生。而醋泡花生仁、用生花生殼煮水喝，還有一定的降壓效果。

2、蓮子

《本草綱目》中記載：“蓮之味甘，氣溫而性澀，稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。土為元氣之母，母氣既和，津液相成，神乃自生，久視耐老，以其權(quán)輿也。昔人治心腎不交，勞傷白濁，有清心蓮子飲;補心腎，益精血，有瑞蓮?fù)?，皆得此理?/p>

蓮子，是中藥名，具有很好的滋補作用。秋天食用可達到養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

3、栗子

栗子一直有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人身果”。香甜味美的栗子，在秋冬是非常受歡迎的一種零食，含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分。

中醫(yī)認(rèn)為栗子有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效。因此，栗子也有“腎之果”的美名。

4、芡實

芡實，別名“雞頭米”，干燥成熟種仁，味甘、澀，性平?！侗静萁?jīng)百種錄》：“雞頭實，甘淡，得土之正味，乃脾腎之藥也。脾惡濕而腎惡燥，雞頭實淡滲甘香，則不傷于濕，質(zhì)粘味澀，而又滑澤肥潤，則不傷干燥，凡脾腎之藥，往往相反，而此則相成，故尤足貴也。”

中醫(yī)認(rèn)為，芡實入脾腎二經(jīng)，益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。

此外，它的補腎效果強于山藥，祛濕效果優(yōu)于赤小豆，鎮(zhèn)靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。

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