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嬰幼兒果蔬食譜做法大全

 pear梨 2015-08-05

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幼兒糊類輔食食譜有哪些?孩子成長(zhǎng)到一定階段就需要添加輔食了,那么幼兒糊類輔食食譜有哪些,怎么制作糊類輔食呢?下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹,看看吧。

嬰幼兒需要很多營養(yǎng),除了從母乳中獲得一部分外,還可以從水果蔬菜中獲得一部分,那么嬰幼兒果蔬食譜怎么做呢?下面養(yǎng)生之道網(wǎng)總結(jié)了一些嬰幼兒果蔬食譜做法大全,看看吧。

嬰幼兒需要什么營養(yǎng)?

1、熱量

嬰兒的身體表面積較大,新陳代謝十分旺盛,所以基礎(chǔ)代謝速度十分快,加之嬰兒又必須合成較多的身體組織成分以供其快速生長(zhǎng),所以所需熱量是較多的。出生時(shí)每千克體重約需25大卡熱量。

2、蛋白質(zhì)

嬰兒時(shí)期,每千克體重所需的蛋白質(zhì)1.8-2.4克,主要用于提供嬰兒建造新生組織與組織量的需求。

3、脂肪

脂肪的作用除了提供相當(dāng)量的熱量之外,最重要的是提供必需的脂肪酸,以提供嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育之需以及維持皮膚的健康。

嬰幼兒果蔬食譜做法大全

4、維生素

一般維生素嬰兒均能夠從母乳中獲得足夠的量,但維生素C和維生素D卻不可以,因此,這兩種維生素應(yīng)適時(shí)從嬰兒副食品的添加劑或其他營養(yǎng)劑之補(bǔ)充獲得。

5、礦物質(zhì)

如果嬰兒能夠攝取足夠的奶量,嬰兒均能夠獲得除了鐵質(zhì)之外的所有礦物質(zhì)。因此,如果奶量不充足,并不需要額外添加過量的礦物質(zhì)。不過,出生4個(gè)月后的嬰兒,因?yàn)轶w內(nèi)預(yù)先貯存的鐵質(zhì)已經(jīng)被身體所利用,必須適當(dāng)添加鐵質(zhì)營養(yǎng)劑,以滿足體內(nèi)對(duì)鐵質(zhì)的需要。

嬰幼兒果蔬食譜大全

1、西紅柿汁

西紅柿1個(gè),白糖10克,溫開水適量。

將成熟的新鮮西紅柿洗凈,用開水燙軟后去皮切碎,再用清潔的雙層紗布包好,把西紅柿汁擠入小盆內(nèi)。取西紅柿汁,將白糖放入汁中,再用適量溫開水沖調(diào)后即可飲用。

適合3~4個(gè)月的嬰兒飲用。

2、土豆泥

土豆50克(甜紅薯、胡蘿卜、南瓜也可)、精鹽少許,開水少量。

將土豆去皮,切成小切蒸熟。在土豆中加鹽少許,用勺壓爛成泥,加少量開水調(diào)勻即可食用。

適宜4-5個(gè)月的嬰兒食用。

3、橘子汁

橘子1個(gè)、溫開水適量。

將橘子洗凈,切成兩半。取一半橘子,切面朝下,套在旋轉(zhuǎn)式果汁器上,一邊旋轉(zhuǎn)一邊向下擠壓,橘子汁即流入果汁器下面的容器中。取出橘子汁,加適量溫開水即可給嬰兒飲用。

適宜1個(gè)月以上的嬰兒食用。

4、胡蘿卜湯

胡蘿卜50克、白糖5克、清水適量。

將胡蘿卜洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約20分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾去渣,濾下的湯中加入白糖調(diào)勻即可飲用。

適宜于3-5個(gè)月嬰兒飲用。

5、水果藕粉

藕粉20克,蘋果(或桃、梨)30克,精鹽少許,清水適量。

將藕粉和精水調(diào)勻,水果切成極細(xì)小的顆粒待用。將水果粒加水煮熟備用。將藕粉倒入鍋內(nèi)用微火慢慢熬煮,邊熬邊攪拌,直至透明為止,將煮好的水果粒倒入拌勻即可食用。

適宜于5個(gè)月以上的嬰兒食用。

6、青菜水

青菜(油菜、雞毛菜、小白菜均可)50克,精鹽少許,清水約50毫升。

將青菜洗凈后浸泡1小時(shí),然后撈出切碎。鍋內(nèi)加一小碗清水,煮沸后將菜放入,蓋緊鍋蓋再煮5分鐘,待溫度適宜時(shí)去菜渣,加入精鹽少許,能稍稍嘗到咸味為度,即可分用。

適宜3-5個(gè)月嬰兒食用。

嬰幼兒果蔬食譜做法大全

7、青菜泥

青菜(或其他綠色蔬菜)50克,色拉油、精鹽少許。

將青菜洗凈去莖,菜葉撕碎。將撕碎的菜葉放入沸水中煮,待水沸后揮起菜葉,放在干凈的鋼絲篩上,將其搗亂,甲匙壓擠,濾出菜泥。鍋內(nèi)放少許色拉油,燒熱后將菜泥放入鍋內(nèi)炒一炒,加入少許精鹽即可。

適宜于4個(gè)月以上的嬰兒食用。

8、山楂水

新鮮山楂20克,白糖10克,清水適量。

將新鮮山楂用清水洗凈后放入鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘,然后將山楂去皮、去核。將山楂倒入杯中,加白糖調(diào)勻,待溫后即可食用。

適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。

9、蘋果泥

紅蕉蘋果1只。

將紅蕉蘋果用蔬果清洗液清洗,并用清水沖洗干凈,再用開水略燙備用。用消毒過的小刀將蘋果切成兩半并去核,用小勺在蘋果切面上將果肉刮成泥狀即成。

適合4個(gè)月以上的嬰兒食用。


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