青棗 1月10日-4月20日 青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺(tái)灣青棗果實(shí)營養(yǎng)豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長生不老”之說。 枇杷 3月下旬-4月份 枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。也因?yàn)檫@樣,人們把枇杷與櫻桃、楊梅并稱“初夏三姐妹”。桃子 4月中旬-6月中旬 桃子是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實(shí)多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉,多汁而甜。楊梅 5月中旬-6月中旬 楊梅是中國特產(chǎn)水果之一,素有“初疑一顆值千金”之美譽(yù),在吳越一帶,又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實(shí)色澤鮮艷,汁液多,甜酸適口,營養(yǎng)價(jià)值高。 番石榴 5月上旬-7月中旬、9月份 番石榴,為熱帶、亞熱帶水果,原產(chǎn)美洲,現(xiàn)在華南地區(qū)及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色,果皮脆薄,食用時(shí)一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其含有較豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、C等營養(yǎng)物質(zhì)及磷、鈣、鎂等微量元素,是非常好的保健食品。楊桃 5月上旬-7月中旬、9月份 成熟期:海南楊桃5月份到12月份均可結(jié)果,八月份前后為旺產(chǎn)期。楊桃,中國是原產(chǎn)地之一,是久負(fù)盛名的嶺南佳果之一。因橫切面如五角星,故國外又稱之為'星梨'(Starfruit)。 三華李 6月初-7月25日 三華李果紅皮紅肉,色質(zhì)艷麗,個(gè)大肉厚,肉質(zhì)爽脆,酸甜可口,氣味芳香,果實(shí)含糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、核黃素等,每100毫升果汁中含維生素C17.5-28.7毫克,風(fēng)味品質(zhì)極佳,營養(yǎng)價(jià)值高,既是鮮食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。 荔枝 6月初-7月下旬 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。荔枝原產(chǎn)于中國南部,是亞熱帶果樹,常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美。 黃皮 7月中旬-8月下旬 黃皮是群眾喜愛的熱帶水果之一,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,用途非常廣泛,是海南的特產(chǎn)水果。果實(shí)富含糖分、有機(jī)酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮甙等。 龍眼 7月下旬-9月上旬 龍眼指的是鮮果,果肉色澤晶瑩,鮮嫩爽口,味甜如蜜,果實(shí)干后則變成暗褐色,質(zhì)柔韌。龍眼帶殼帶核曬干后叫龍眼干,如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓。 火龍果 7月份-11月份 火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑?zèng)鲂?。在自然狀態(tài)下,果實(shí)于夏秋成熟,味甜,多汁。 金錢橘 10月份-明年4月份 金錢橘又名京橘,是貴州省的地方傳統(tǒng)名果,栽培已有三百五十多年的歷史。金錢橘果實(shí)較小,一般重量為三十至五十克一個(gè),有圓球形、餅子形、扁圓形幾種?;实鄹?/p> 11月份-12月份 皮薄肉脆,色清淡,無渣少核,入口清甜爽滑,深受廣大民眾的喜愛。 沙塘桔 11月份-2月份春節(jié)前后 沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。沙糖桔尤以四會(huì)黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜,無渣,口感細(xì)膩,實(shí)為佳品。其含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,沙糖橘味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。 草莓 12月上旬-4月20日 草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。 來源:深圳微時(shí)光 |
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