今天給大家講講如何挑選酒杯、如何正確的持杯，又是一次萌萌的葡萄酒杯教程！

為什么要這么講究？
　　
　　一般而言，標(biāo)準(zhǔn)形狀的酒杯幾乎適用于任何酒款。但是如果希望酒款有更好的表現(xiàn)，那么選擇相應(yīng)杯型來進(jìn)行飲用能起到畫龍點(diǎn)睛的效果哦！
　　
　　香檳杯

修長的笛型杯身，可以讓你更好地欣賞細(xì)膩的氣泡從杯底優(yōu)雅上升到杯面嘶嘶爆破的美妙過程。氣泡更持久，香氣也會更集中，所以香檳杯和起泡酒是最佳搭檔。
　　
　　白葡萄酒杯

一般杯肚是中等大小，適合將一些新鮮的水果香型葡萄酒的香氣更好地集中于杯口，因此適用于清新的白葡萄酒還有桃紅葡萄酒。
　　
　　波爾多杯

杯肚比較大，目的是有更大的空間可以晃動酒杯，讓重口味的紅酒與空氣充分接觸，釋放出濃郁復(fù)雜的香氣。
　　
　　勃艮第杯

杯肚比波爾多杯更大，但是杯口卻比波爾多杯收得更小，因?yàn)槔w柔型的紅酒香氣是彌足珍貴的，需要更大的空間讓她釋放香氣，為了防止優(yōu)雅的香氣輕易跑掉，因此杯口要收緊。
　　
　　甜酒杯

杯肚比白葡萄酒杯要小，杯口呈開放型，會讓濃郁的甜型葡萄酒香氣完美釋放，一瞬間將你擒獲。
　　
　　杯子大家族

總結(jié)　　
　　　　
　　以上的歸納只是一個(gè)大體框架，還會有一些特殊的情況，比如說年份老的香檳就不用香檳杯、年份老的波爾多也不用波爾多杯等等。
　　
　　那么如何優(yōu)雅地舉杯？

為什么又要這么講究？還用問嗎？！女孩子最怕你毀了她的妝容嘛！

最重要的是：手的溫度會影響杯中葡萄酒的溫度，會影響飲用時(shí)的口感哦！　　
　　　　
　　另外值得一提的是，只要不碰到杯小姐的臉，你捏杯柄、拿杯座、抓著拿、翹著蘭花指拿，都可以。

是不是覺得女人心海底針呢？其實(shí)女人沒有那么難懂啦，有些時(shí)候外界環(huán)境比較冷，需要你用手溫暖一下，酒的香氣才能釋放出來，這時(shí)候你就需要用手托住杯肚啦。

不同的酒有不同的最佳入口溫度，外界環(huán)境溫度也在時(shí)刻發(fā)生變化，托杯肚去暖酒要根據(jù)具體的品酒環(huán)境和酒的種類，一般情況下是不需要托著杯肚的。

所以說“如何持杯最核心的學(xué)問就是對酒的尊重和理解，只要基于這一點(diǎn)，我們就可以不必拘泥于形式，方法是死的人是活的嘛！