在一次煮玉米粥時(shí),小編用叉子在沸騰的粥里翻攪,想看看粥好了沒(méi)有。 * 注意:冷面粉比常溫面粉效果更佳! 面粉不僅能玩轉(zhuǎn)廚房,也能玩轉(zhuǎn)生活。它在生活中能發(fā)揮很多作用,你平時(shí)沒(méi)注意到哦,快來(lái)看看吧! ▲在清洗羊肉時(shí),羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊面團(tuán),在不潔的羊肉上滾來(lái)滾去,絨毛即可被粘掉。 ▲煎魚前,將少許白面粉撒在魚身上,魚下鍋時(shí),油不會(huì)外濺,且魚皮能保持不破,魚肉酥爛。 ▲煎蛋時(shí),先在熱油中撒一些面粉,煎出的蛋黃亮且美觀,油也不易爆濺鍋外。 ▲炒洋蔥時(shí),在切好的洋蔥上撒點(diǎn)干面粉,洋蔥炒熟后色澤金黃,質(zhì)地脆嫩,味美可口。 ▲面粉可去除油中的腥味。把炸過(guò)魚的油倒入鍋里燒熱,投入少許蔥段、姜和花椒炸焦,然后將鍋離火,抓一把面粉撒入熱油中,面粉受熱后糊化沉積,就會(huì)吸附溶在油內(nèi)的一些三甲胺,即可除去油中的大部分腥味。 ▲翻毛裘皮衣服上若沾上油漬,可在油漬處撒些生面粉,再用棕刷順著毛擦刷,直至油漬去掉,然后用藤條拍打毛面,去掉余粉,油漬就被去除了。 ▲滑雪衫上若沾了油漬,可用冷水把少許面粉沖調(diào)成漿糊狀,涂于油漬處,幾小時(shí)后,用刷子蘸水刷去粉末,油漬就會(huì)消失。 ▲用小米粉干洗毛皮衣服。毛皮最怕水,水洗后會(huì)使皮板走硝,變硬斷裂。毛皮衣服用小米粉干洗的方法是:先將皮衣曬透,拍去灰塵,用冷水調(diào)和小米粉,遍擦皮毛,最好擦到皮毛根部,再用手搓擦,使污膩沾在小米粉上,再將小米粉抖掉,曬干后,拍去粉末,皮毛就干凈了。 ▲做飯時(shí)手上沾了油污,可抓些面粉,雙手捏住放入水中搓洗,可洗得很干凈,且可去腥味。 ▲洗刷油膩的鍋、盆等廚具、餐具,若在水中放少量面粉,就比較容易洗干凈。 ▲磨菜刀時(shí),菜刀上一般附有較厚的一層油污而妨礙磨洗,可在刀面上放些面粉糊再磨,就可以把刀磨得既鋒利又干凈。 ▲做的湯過(guò)咸,可以在干凈的布袋中放些面粉,將面粉袋放在湯中煮一會(huì)兒,湯就自然變淡了。 ▲廚房的紗窗,因炒菜做飯沾上的油膩很多,刷洗起來(lái)很費(fèi)力氣。可用1個(gè)鋁盆,裝入100克面粉,加水打成稀面糊,趁熱刷在紗窗的兩面,過(guò)10分鐘后,用刷子反復(fù)刷幾遍,再用水沖洗,紗窗上的油膩就刷洗干凈了。 ▲翻毛皮鞋臟了以后,可以用酒精和黃米面調(diào)成糊,涂在鞋面上,待晾干后再用硬刷子把黃米面刷掉,這樣,鞋面上的臟東西也就隨之被除掉了。 ▲被刺毛蟲蜇傷后,可用少量生面粉加水和成面團(tuán),在蜇傷處來(lái)回揉滾,直至將毒毛粘去。 ▲石膏像上有灰塵,可取一把面粉,用水調(diào)成稀糊狀,用軟毛刷刷到整個(gè)石膏像上,待面糊干后,再用細(xì)毛刷輕輕地把面粉糊都刷下來(lái),石膏像上的灰塵就會(huì)被面粉糊粘下,變得潔白如新了。 ▲羊毛皮衣穿久了沾有灰塵和污垢,可先用酒精噴一遍,再用干面粉撒在皮毛上,把皮衣展平,輕輕搓揉絨毛,然后將面粉拍凈,即可使皮毛變得潔白亮澤了。 ▲芫花15克研成細(xì)末,同245克面粉和勻,做成燒餅,將15克黑芝麻貼在燒餅兩面,入鍋烙熟,每日早、晚空腹各食服9克,可治腹水。在采用此法治療的同時(shí),應(yīng)將患者送醫(yī)院檢查,進(jìn)行對(duì)癥治療。 ▲面粉用酒調(diào)成糊狀,外敷患處,干后即換,可治癤腫。 ▲取面粉、蜂蜜、南瓜瓤各適量,一起調(diào)勻涂患處,可治乳瘡。 ▲用米醋適量,與蕎麥面250克一起和勻,制成餅坯,入鍋烙熟,包在毛巾內(nèi),趁熱包扎患處,可治頭痛。 ▲蕎麥面加紅糖烙餅或做成其它面食煮食,可治出虛汗。 ▲蕎麥面炒黃,用米醋調(diào)成糊狀,涂于患部,早晚更換,用于治療癤腫,有很好的消炎、消腫作用。 ▲蕎麥面適量,生川烏15克,白胡椒9克,共研細(xì)末,用燒酒拌成泥狀,包扎在腳心,可治小兒疝氣。 ▲取公雞膽3個(gè)的膽汁和適量蕎麥面,做成綠豆大小的丸藥,日服二次,每次服6~9克,可治痔瘡。 |
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