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原來面粉還有那么多絕妙的功能,以前也太無知了!

 東泰山人 2015-11-05

原來面粉還有那么多絕妙的功能,以前也太無知了!

大家都知道面粉能做好吃的,但是你知不知道除了做好吃的之外,面粉還能在生活中發(fā)揮其他各種技能?原來不起眼的面粉也有那么多用處!為什么小編以前不知道?

做菜中的面粉技能


清洗羊肉





在清洗羊肉時,羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊面團(tuán),在不潔的羊肉上滾來滾去,絨毛即可被粘掉。


煎魚



煎魚前,將少許白面粉撒在魚身上,魚下鍋時,油不會外濺,且魚皮能保持不破,魚肉酥爛。


煎蛋



煎蛋時,先在熱油中撒一些面粉,煎出的蛋黃亮美觀,油也不易爆濺鍋外。


炒洋蔥



炒洋蔥時,在切好的洋蔥上撒點(diǎn)干面粉,洋蔥炒熟后色澤金黃,質(zhì)地脆嫩,味美可口。


咸味變淡



做的湯過咸,可以在干凈的布袋中放些面粉,將面粉袋放在湯中煮一會兒,湯就自然變淡了。


除異味



將豬肝、豬心揉滿面粉,放置1小時左右,再用清水洗凈,可去除異味。

清潔


毛裘皮衣



翻毛裘皮衣服上若沾上油漬,可在油漬處撒些生面粉,再用棕刷順著毛擦刷,直至油漬去掉,然后用藤條拍打毛面,去掉余粉,油漬就被去除了。同理毛面皮鞋。


滑雪衫



滑雪衫上若沾了油漬,可用冷水把少許面粉沖調(diào)成漿糊狀,涂于油漬處,幾小時后,用刷子蘸水刷去粉末,油漬就會消失。



生活中的面粉技能


洗手



做飯時手上沾了油污,可抓些面粉,雙手捏住放入水中搓洗,可洗得很干凈,且可去腥味。


洗餐具



洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具,若在水中放少量面粉,就比較容易洗干凈。


洗石膏



石膏像上有灰塵,可取一把面粉,用水調(diào)成稀糊狀,用軟毛刷刷到整個石膏像上,待面糊干后,再用細(xì)毛刷輕輕地把面粉糊都刷下來,石膏像上的灰塵就會被面粉糊粘下,變得潔白如新了。


原來面粉才是食物界隱藏的大BOSS,一直都小看它了!但現(xiàn)在知道也不晚呀,買面粉去!

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