節(jié)瓜章魚煲赤肉

　　營養(yǎng)功用：清熱潤脾、消暑祛濕。原料：節(jié)瓜500 克、淡菜200 克、章魚干200 克、龍骨500 克、赤肉300 克、鳳爪100 克。

　　做法：

　　1. 將節(jié)瓜去皮、洗凈、切塊備用;淡菜(貽貝科動(dòng)物的貝肉)泡發(fā)備用。

　　2. 烤箱150 度預(yù)熱5 分鐘，章魚干裝烤盤入烤箱，烤到聞到微焦味，立刻關(guān)閉烤箱電源，待放涼后取出章魚干備用(將章魚干稍微烤一下，也是為了湯更入味)。

　　3. 龍骨、赤肉、雞腳處理干凈，切成塊備用。

　　4. 砂鍋放2/3 水，燒開后，下入章魚干、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入節(jié)瓜、淡菜，文火燉4 小時(shí)即可。

　　冬季養(yǎng)生小常識(shí)：

　　1、防寒措施  一般家庭居室，室溫宜保持在15QC-2OoC。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。

　　凡是有高血壓、心血管系統(tǒng)疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質(zhì)虛弱而常感冒者，都應(yīng)避免在低溫環(huán)境下工作，50歲以上的人也不宜從事這方面工作。

　　2、強(qiáng)身健心 在冬季進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，既可舒展筋骨，流通血脈，又能增熱保暖防寒。對(duì)中老年人來說，冬季鍛煉以室內(nèi)為主，天氣晴好時(shí)可到室外散步、打太極拳、做保 健操，也可跳舞娛樂。

　　但遇到天氣不好，如大風(fēng)、大寒、大霧時(shí)則應(yīng)避免。不宜起得太早作晨練。運(yùn)動(dòng)量不宜過大，宜量力而行。同時(shí)，還要保持樂觀、安定的情緒，不做無謂的精力消耗，做到養(yǎng)精蓄銳，這有益于防治疾病。

　　總結(jié)：上面的幾款初冬養(yǎng)生湯你都學(xué)會(huì)了嗎?如果學(xué)會(huì)了就趕緊做一下吧!讓自己也能溫溫暖暖健健康康的度過這個(gè)寒冷的冬天吧!