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燕窩冰糖粥的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-15

燕窩冰糖粥的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-10 20:58:33
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分類標(biāo)簽:肺氣腫食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
粳米60克 
燕窩10克 
冰糖60克 

燕窩冰糖粥的做法詳細(xì)步驟

1. 將燕窩用溫水浸泡軟,挑去雜物;
2. 燕窩放入開水中繼續(xù)脹發(fā),然后撒碎備用;
3. 將粳米淘洗,放入鍋內(nèi);
4. 鍋內(nèi)加適量清水,用武火燒開后改用文火熬煮;
5. 水開后放入燕窩煮約1個(gè)小時(shí);
6. 再加入冰糖,至糖溶化后即可。

燕窩冰糖粥的做法小貼士

健康提示:
本品適于因肺虛久咳引起的肺氣腫患者食用。
食物相克:
粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?br> 清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/div>

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