雞肉蛋花木耳湯的做法詳細介紹
雞肉蛋花木耳湯的做法詳細步驟1. 雞起肉，橫紋斜切成片，用刀背拍松，然后用醬油、酒和淀粉調(diào)勻。木耳洗凈，浸軟發(fā)大，雞蛋攪到起泡沫，再加少許鹽。2. 上湯放鍋內(nèi)煮開，黑木耳先煮片刻，再放入雞片，煮至呈嫩黃色時調(diào)味再倒入雞蛋攪勻，再煮片刻便可。 雞肉蛋花木耳湯的做法小貼士健康提示：行氣健脾、養(yǎng)心寧神、降壓通便 食物相克： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。 木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
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