咖喱雞蛋包飯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-28

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咖喱雞蛋包飯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-3 09:44:12

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菜系及功效：法國菜譜

咖喱雞蛋包飯的制作食材：

特制蔬菜飯，蛋皮，雞柳，特制咖哩醬，紅蘿卜塊，洋菇，青豆仁。

咖喱雞蛋包飯的做法詳細(xì)步驟

1. 將雞柳以鹽；胡椒調(diào)味，腌至之入味。
2. 熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。

3. 接著將作法1的雞柳、紅蘿卜塊、洋菇與特制咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。

4. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡醬汁，最后點(diǎn)綴上青豆仁即可。

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