三絲白菜燉的做法詳細介紹更新于：2013-10-30 16:47:36
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教您三絲白菜燉怎么做，如何做三絲白菜燉才好吃1. 將香菇泡軟，去蒂，與火腿、雞肉切細絲；2. 將白菜洗凈，去黃葉，只留菜心，對開切兩半，排在鍋中，加高湯100毫升，用大火煮開鍋，用小火燉煮30分鐘，夾出排放在碟上； 3. 將油燒熱，倒入燉煮白菜湯汁，加鹽、味精、火腿絲、香菇絲、雞肉絲煮開鍋； 4. 待肉絲熟后勾芡，淋在菜心上即可。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）魯菜》
