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“寧愿喝酒而亡，也不愿渴死?！?/span>
最廣為人知的007詹姆斯·邦德出自伊恩·弗萊明的筆下，而電影中邦德最愛的酒就是馬丁尼。伊恩·弗萊明一直喝杜松子酒，直到醫(yī)生建議后，才改喝波旁威士忌。 金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷蘭生產(chǎn)，在英國大量生產(chǎn)后聞名于世，是世界第一大類的烈酒。金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
“自從到了法定飲酒年齡之后，我就一直在喝酒……并且一直無法理解社交場合的飲酒，那種感覺就像要和自己的妹妹接吻?！?/strong> 被譽為“現(xiàn)代恐怖小說大師”的斯蒂芬·金在80年代一度酗酒嚴(yán)重，以至于幾乎忘記了自己寫的《厄兆》。 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
“除了音樂以外，雪利酒是最好的。” 為了不那么引人注目，卡森·麥卡勒斯總是喝熱茶和溫過的雪利酒。 雪利酒是西班牙安達盧西亞赫雷茲JEREZ產(chǎn)的強化型葡萄酒。從制造方法上分有淡色的菲諾(Fino)和濃色的歐羅索(Oloroso)兩種，先把巴羅米諾葡萄(Palomino)制成干性葡萄酒，裝入桶中約七、八成滿，讓酒液在桶中醞釀，葡萄酒的表面會繁殖出一層酵母薄膜。 “我是酒鬼、我是吸毒者、我是同性戀、我是天才?！?/strong> 《蒂凡尼早餐》、《冷血》的作者杜魯門·卡波特在生命最后的日子里一直同酗酒和吸毒作斗爭，他將橙汁和伏特加的組合稱為自己的“橙汁飲料”。 伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料；伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。
“喝酒是一件感性的事情，它會將你從重復(fù)、機械的日常生活中解救出來，也把你從自己的身體和思想中猛拉出來，摔在墻上。對于我來說，喝酒是一種自殺，它有機會讓你回歸生活，第二天重新開始。殺死現(xiàn)在的你，而后重生。” 在自傳性質(zhì)的小說《火腿黑面包》中，布考斯基筆下的主人公手上總是拿著酒，而且時常在啤酒杯中加入威士忌。 Boilermakers啤酒，著名啤酒品牌。
“在我心中，真正的人都是瘋瘋癲癲的，他們熱愛生活，愛聊天，不露鋒芒，希望擁有一切，他們從不疲倦，從不講些平凡的東西，而是像奇妙的黃色羅馬煙花筒那樣不停地噴發(fā)火球、火花，在星空下像蜘蛛那樣拖著八條腿，中心點藍光砰的一聲爆裂，人們都發(fā)出‘啊’的驚嘆聲?！?/span> 在墨西哥，凱魯亞克經(jīng)歷了貧窮、酗酒、搭車旅行，也讓他愛上了瑪格麗特。47歲時，凱魯亞克死于肝功能衰竭。 瑪格麗特被稱作“雞尾酒之后”，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一。它曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特外，還有近二十幾種的調(diào)制方法，其中以各種水果風(fēng)味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多（標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特為黃色） 。 |
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