琵琶大蝦的做法詳細介紹
更新于：2013-10-8 22:31:32
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琵琶大蝦的簡介及特色形狀可愛，外表鮮美香脆，內(nèi)里嫩爽無比。巧手制造只只像琵琶一樣的大蝦，擺在白盤中，對著它坐個半晌，再一口一口細心品著，真有味無窮的萬般滋味啊。
菜系及功效：家常菜譜 教您琵琶大蝦怎么做，如何做琵琶大蝦才好吃1. 蝦洗凈，去皮留尾，挑去蝦線，從中間劈開成扇形抹少量鹽。2. 處理好的蝦用蛋清浸泡。 3. 用蛋黃和面粉調(diào)成糊，蝦裹糊后蘸面包屑。油加熱至8成熱時，放入蝦炸至金黃色即可。 小貼士： 吃的時候加醬油白蘿卜末，更好味。 |
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