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巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-15

巧克力香蕉核桃磅蛋糕

巧克力香蕉核桃磅蛋糕的菜譜圖片
更新于:2014-10-2 14:21:57
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巧克力香蕉核桃磅蛋糕的簡介及特色

很多人都認為磅蛋糕很干很硬不好吃,那么,你試著不要把她放冰箱,室溫儲藏,盡快吃完。磅蛋糕的原料中黃油是主料,黃油不同于普通植物油脂,放到冰箱是會變硬的,但是只需取出回溫個一二小時便會回復(fù)松軟,SO,吃重油蛋糕不要吃從冰箱中剛?cè)〕龅呐?!這款巧克力香蕉核桃磅蛋糕,有核桃的堅果香,巧克力香氣的濃郁和香蕉在蛋糕中起的保濕做用,這款蛋糕真的不會粗糙不會干燥,而是濕濕軟軟,口感豐富極了。
分類標簽:精品主食甜品/點心
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
黃油120克泡打粉2克
細砂糖100克雞蛋50克
香蕉70克核桃50克
低筋面粉163克可可粉12克
蘇打粉2克 

教您巧克力香蕉核桃磅蛋糕怎么做,如何做巧克力香蕉核桃磅蛋糕才好吃

巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法圖片第1步
1、將核桃放進烤箱,用180度烘烤約10分鐘左右,烤香即可。取出核桃放涼,掰成小塊備用。
巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法圖片第2步
2、室溫軟化黃油,加入細砂糖把黃油打軟至微發(fā)白。雞蛋分次加入黃油中攪拌,每攪拌均勻一次再倒下一次,直到把所有雞蛋都全部加入。
巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法圖片第3步
3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、蘇打粉四種粉類混合過篩,加一半到黃油糊中拌勻。將香蕉碾壓成香蕉泥,加入黃油面糊中拌勻。將剩下的另一半粉類過篩加入面糊中拌勻。
巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法圖片第4步
4、加入核桃拌勻,面糊完成。
巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法圖片第5步
5、將面糊裝入磅蛋糕模具中??颈海嚎鞠涮崆邦A(yù)熱至185度,放置中下層烤焙35分鐘即可。

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