霧霾如今成為了影響大氣環(huán)境的真兇之一，人們出門，口罩已經(jīng)成為了必備之品。眾所周知，霧霾對于人體的健康危害是非常大的，尤其是對于肺部的影響。在這樣的霧霾天氣里，清肺潤肺是非常重要的，下面，小編就為大家推薦幾款清肺養(yǎng)肺的食療方法!

方法一:吃維生素，減少呼吸道感染的幾率

霧霾中的粉塵粒子是通過呼吸道進(jìn)入人體體內(nèi)的，在霧霾天氣中出行，容易引發(fā)呼吸道疾病。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素A，會使呼吸道上皮和免疫球蛋白減少功能受損，減少引起呼吸道感染的幾率。

推薦食譜:洋蔥炒豬肝

材料:洋蔥、豬肝、青椒、油、鹽、生抽、料酒、白糖、雞精、淀粉、水淀粉、蔥姜。

做法:

1、準(zhǔn)備好所有食材。

2、將豬肝洗凈切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均勻，備用。

3、洋蔥去皮切片，青椒去籽切菱形片，備用。

4、炒鍋中，帶油熱后加入蔥姜爆炒，待有香味后，加入豬肝爆翻炒，炒至豬肝變色堅挺盛出備用。

5、倒入洋蔥翻炒，倒入生抽，加入少許鹽和糖，倒入豬肝繼續(xù)翻炒。

6、淋入適量水淀粉，翻炒均勻后即可出鍋。

方法二:吃菌類，可以起到抗癌、抗過敏效果

眾多菌類植物，有很多的品種都在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上占有一席之地，具有很高的藥用價值。菌類的共同點就是無毒副作用。近代醫(yī)學(xué)研究表明，菌類具增強(qiáng)人體免疫力，抗腫瘤抗癌的功效。

推薦食譜:南瓜金針菇湯

材料:南瓜、荷蘭豆、金針菇、食鹽、高湯(需事先熬好，雞湯即可)、水。

做法:

1、南瓜去瓤切塊、金針菇洗干凈、荷蘭豆切段兒，備用。

2、將切好的南瓜放入鍋中，加入高湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。

3、在鍋中加入金針菇后，轉(zhuǎn)旺火。

4、在10分鐘之后，加入荷蘭豆，沸騰后加入食鹽調(diào)味，即可出鍋。

方法三:多吃清肺潤肺食品，減少霧霾傷害

關(guān)于清肺潤肺的食品有很多，下面就為大家推薦幾款適合在家里制作的幾款配菜。

推薦食譜一:銀耳蓮子湯

材料:水發(fā)銀耳、干蓮子、冰糖。

做法:

1、將銀耳用冷水泡開，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。

2、在鍋中加入適量清水，先下蓮子大火煮10分鐘。

3、之后將泡好的銀耳放入鍋中，大火煮。

4、之后，轉(zhuǎn)小火煮，在煮期間，不時攪拌，以防止銀耳粘鍋。

5、煮好后，加入冰糖調(diào)味兒即可。

推薦食譜二:雪梨燉百合

材料:干百合、梨(里的重量為干百合的十倍左右)、冰糖。

做法:

1、冰糖加水低火10分鐘煮至翻滾。

2、干百合在清水中泡30分鐘后，放到滾水中煮3分鐘，將其取出并滴干水。

3、雪梨去梨心，洗凈連皮切塊兒。

4. 把雪梨、百合、冰糖放入鍋中低火煮1小時即可。

推薦食譜三:涼拌蘿卜絲

材料:青蘿卜、雞精、香油、生抽。

做法:

1、將青蘿卜洗凈去皮。

2、將去皮后的青蘿卜斜切成薄片兒。

3、把薄蘿卜片改刀切成絲，裝入碗中。

4、加入適量雞精、香油、生抽攪拌即可。

除此之外，平時還要多吃水果，在霧霾天氣里，要減少待在室外的時間喲!

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