山藥南瓜粥

山藥南瓜粥的材料都是我們平時(shí)大家很熟悉的，所以該粥做起來(lái)也不難，下面讓我來(lái)給大家具體介紹一下。

山藥南瓜粥  

材料

南瓜50-100克 山藥50-100克 高湯1000ml 米飯200克 

山藥南瓜粥的做法一

第一步南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈，切小塊，泡水備用。

第二步用雞骨架熬湯，加幾片生姜煮30-40分鐘。

第三步取米飯加入高湯500-600ml燉煮，開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢燉30分鐘。最后加入南瓜、山藥和剩下的高湯，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬15-20分鐘，加鹽、胡椒粉，雞精適量就可以了。 

山藥南瓜粥做法二

1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分;

2.　山藥去皮洗凈，切成小塊;

3.　南瓜洗凈，切成小丁;

4.　鍋內(nèi)注入600毫升冷水，將粳米下鍋，用旺火煮沸;

5.　然后放入山藥、南瓜，然后改小火繼續(xù)煮;

6.　待米爛粥稠時(shí)下鹽調(diào)味即可。 

小帖士-食物相克 

粳米：唐-孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>

清-王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>

山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。