生活中很多習(xí)慣我們不經(jīng)意間形成的，比如買一種東西，用過(guò)之后覺(jué)得不錯(cuò)，那么下次就會(huì)還選擇這種產(chǎn)品，久而久之就會(huì)形成一種購(gòu)買依賴，其實(shí)這種習(xí)慣有時(shí)候并不可取。

比如長(zhǎng)期吃一種油，就容易造成某些必需營(yíng)養(yǎng)素的缺乏你造嗎？說(shuō)實(shí)話，小編還真不知道-_-|||如果你也和小編一樣就趕緊一起學(xué)習(xí)一下吧~~

因?yàn)椴煌秤糜椭兄舅岷繉?duì)膳食平衡有著重要影響。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中推薦：中國(guó)居民成人膳食脂肪攝入量應(yīng)占總能量的20％－30％。

其中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的總攝入比例應(yīng)接近，三種脂肪酸比例大概應(yīng)在1：1：1左右。某食用油的廣告語(yǔ)就是來(lái)源于此哦╮(╯▽╰)╭

其實(shí)自然界沒(méi)有任何一種植物油能夠達(dá)到這個(gè)比例。想要保持脂肪攝入量的平衡，要么是通過(guò)合理調(diào)配不同品種而形成的調(diào)和油，要么就是消費(fèi)者自己搭配食用不同品種的油脂。

食用油中的飽和脂肪酸主要來(lái)源于動(dòng)物油，從這個(gè)角度講，消費(fèi)者吃油的品種應(yīng)該盡可能多元化，而不能太“專一”。

小編建議對(duì)于使用的比較多的食用油用完一瓶不妨就換著用，而對(duì)于橄欖油、葵花籽油或者芝麻油一類的不妨都備著，偶爾涼拌菜或者做沙拉都可以用得上。

幾個(gè)用油的注意點(diǎn)：

1.炒菜用油溫度不要太高，最直觀的不要等油冒煙；

2.就算是植物油，也要“用油有度”，每天的攝入量不應(yīng)超過(guò)25～30g；

3.油炸的油不要重復(fù)使用，致癌這一點(diǎn)相信大家都懂的。實(shí)在要用最好作為低溫油使用。

4. 食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進(jìn)水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水；