北豆腐的做法大全

chy隨和 2014-11-12

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北豆腐

菜譜194篇

北豆腐，食品，豆?jié){煮開后加入鹽鹵，使凝結(jié)成塊，壓去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬。北豆腐又稱鹵水豆腐，顧名思義它的成型劑是鹵水，相比南豆腐質(zhì)地要堅(jiān)實(shí)一些，切面也不如南豆腐細(xì)滑。

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北豆腐的做法大全北豆腐的營養(yǎng)功效

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西北農(nóng)家煎豆腐

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龍頭鮳豆腐煲

林帶魚發(fā)表于2014-9-30

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