俗話說(shuō)“食療勝過(guò)藥補(bǔ)”。立冬季節(jié),手腳冰涼的女性朋友們?cè)摮孕┦裁磥?lái)調(diào)理氣血,增加熱量呢? 1、大棗生姜湯 主要原料:大棗、生姜、紅糖。 具體做法:大棗10個(gè)生姜5片,紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅(jiān)持服用。 功效:大棗性味甘溫,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用;生姜性味辛溫,具有溫中止嘔,解表散寒的作用。 2、大棗枸杞羊肉湯 主要原料:羊肉、大棗、枸杞、蔥、姜、大料 具體做法:羊肉切大塊,在開(kāi)水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗凈備用;鍋內(nèi)加水,放入羊肉、蔥、姜、大料同煮,煮半熟時(shí),加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時(shí)加入橘子皮一兩片,即可減輕膻味。 3、人參枸杞湯 主要原料:人參、枸杞各5錢 具體做法:加入1500cc的水,用大火煮滾后,再用小火煮15-20分鐘,即可飲用。 4、當(dāng)歸生姜羊肉湯
具體做法:當(dāng)歸20克,生姜30克,沖洗干凈之后用清水浸軟,切成片。羊肉300克,洗凈切碎。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水旺火燒沸后去浮沫,加料酒,小火燉至羊肉熟爛,加以調(diào)味即可。 功效:溫中補(bǔ)血,祛寒止痛功效,特別適合冬日早晚食用。
5、四紅湯 主要原料:紅小豆、紅棗、花生仁(紅皮)、紅糖 具體做法:紅豆洗凈,清水浸泡1小時(shí)。 紅棗洗凈,溫水浸泡片刻。 鍋中放水,放入紅豆、紅棗、花生仁,大火煮開(kāi)。 然后放入適量紅糖,轉(zhuǎn)小火熬煮。煮稠即可。
6、四物雞湯 主要原料:烏骨雞1只、當(dāng)歸3錢、川芎2錢、白芍3錢、熟地3錢、生姜5錢。 具體做法:將雞與藥一起投入砂鍋中,加水約1升,大火煮沸后,撈去浮末,再加入姜片,轉(zhuǎn)至小火,燉至雞肉和骨骼軟爛,調(diào)味并撈棄藥包、姜片即成。 7、小米紅棗生血湯 主要原料:小米、紅棗、紅糖 具體做法:把小米用清水洗干凈浸泡15分鐘;接著再以適量清水把紅棗洗凈;然后把小米和紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,開(kāi)大火煮至水沸騰后,再改用文火熬煮1個(gè)小時(shí);最后調(diào)入適量紅糖,即可食用。 功效:小米紅棗生血湯是一道簡(jiǎn)單易做的補(bǔ)血藥膳,大棗含有豐富的維生素,對(duì)于貧血孕婦來(lái)說(shuō)起著非常不錯(cuò)的補(bǔ)血作用。不過(guò)有一定需要注意的是,脾胃虛寒的孕媽咪不宜食用太多紅棗。
8、黑芝麻粥 主要原料:黑芝麻25克、粳米50克。 具體做法:黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。 功效:補(bǔ)益肝腎,滋養(yǎng)五臟。另外,本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預(yù)防早衰之功效。 立春吃春卷 雨水吃龍須餅 驚蟄吃驢打滾 春分吃春菜 清明吃青團(tuán) 谷雨采茶食香椿 立夏吃鴨蛋 小滿吃苦菜 芒種吃梅子 夏至吃面 小暑食新米 大暑吃仙草 立秋啃西瓜 處暑吃鴨子 白露飲米酒 秋分吃芋餅 寒露吃芝麻 霜降吃柿子 立冬吃餃子 小雪吃臘肉 大雪喝粥 冬至喝雞湯 小寒喝臘八粥 大寒吃年糕 |
|
來(lái)自: 昵稱wO64RCDn > 《日志》