一般咳嗽食療方:

咳嗽是肺部疾患中的一種常見(jiàn)癥候，其致病原因主要為外部的邪氣。此外，痰飲和濁氣內(nèi)生以及氣陰兩虛，也可引起咳嗽。 　　

中醫(yī)臨床上對(duì)咳嗽的類型常有外感和內(nèi)傷之別，外感咳嗽有風(fēng)寒、風(fēng)熱咳嗽；內(nèi)傷咳嗽又分痰熱、痰濕、氣虛、陰虛咳嗽等。小兒咳嗽在治療上比較棘手，但如果配合適當(dāng)?shù)乃幧攀朝?，則可以促進(jìn)咳嗽早日痊愈。

(一).風(fēng)寒咳嗽 咳嗽癥狀：咳嗽頻繁，以干咳為主；或有少量清稀白色痰液，咽喉癢，咳嗽時(shí)聲音很重，鼻塞流鼻涕，怕冷，無(wú)汗；或有發(fā)熱，頭痛等；舌色淡紅，舌苔薄白。 適宜食療 　　

（1）百部生姜汁：百部10克，生姜6克（拍爛），加適量水煎煮20～30分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜少許，讓孩子分次溫服。 　　

（2）姜杏湯：杏仁10克（泡洗后去掉外皮和內(nèi)尖，搗碎），生姜6克（去皮，與鹽4克一起搗碎），甘草5克（研細(xì)末、微炒），一同拌勻，用開(kāi)水沖成湯，即可飲用。

   （3）蘿卜飲：白蘿卜5片、生姜3片、大棗3個(gè)、蜂蜜30克，水煮沸30分鐘，去渣加密服，每日2次。

（1）桑菊杏仁茶：桑葉9克，菊花9克，杏仁6克（搗碎成泥），三者一起入鍋水煎，取汁，調(diào)入蜂蜜15克，即可溫服。 　　

（2）梨子汁：梨子100克（洗凈去核，切片），川貝母5克（搗爛），桔梗8克，一起入鍋，水煎約20～30分鐘，再加入菊花10克，再煮5分鐘，去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。 　　

（3）梨汁粥：鮮鴨梨１個(gè)，連皮切碎，置于砂鍋中，加水適量，煎煮30分鐘，去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥，即可溫服。

(一).痰熱咳嗽 咳嗽癥狀：咳嗽痰多色黃，痰液黏稠而難以咳出，有些患兒甚至呼吸急促，喉嚨中有痰鳴聲；或伴有發(fā)熱口渴，煩躁不寧，尿量短少、尿色黃，大便干結(jié)；舌色紅，舌苔黃。 適宜食療 　　

（1）苡仁煮豬肺：苡仁30克（搗成碎末），豬肺１個(gè)（洗凈，顏色呈白色），置于鍋內(nèi)，加水適量。先用大火煮沸，后以微火煮爛，即可食用。 　　

（2）冬瓜湯：冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克，加適量水煎服。 　　

（3）鮮茼蒿湯：鮮茼蒿150克，水煎去渣，加冰糖適量，分次飲用。

(二).痰濕咳嗽 咳嗽癥狀：咳嗽痰多，痰液白而稀，喉嚨間有漉漉的痰聲，胸悶，胃口不好，神情困倦；舌色淡紅，舌苔白。 適宜食療 　　

（1）香蘿卜：選鮮嫩蘿卜洗凈，切成小丁，用鹽腌一夜（每公斤蘿卜加50克鹽），曬干；再將適量生姜、桔皮、花椒、小茴香，與蘿卜一起拌勻，然后把醋燒滾后澆入調(diào)拌，也可加少許白糖調(diào)味。香蘿卜氣香味美，也可以作為菜肴食用。 　　

（2）桔紅茶：桔紅１片，綠茶4～5克，一起放入杯中，用沸水沖泡，孩子可以經(jīng)常飲用。

(三).氣虛咳嗽 咳嗽癥狀：咳嗽反復(fù)不停，特別是清晨，痰白而稀。患兒面色蒼白，容易無(wú)故出汗，怕冷，呼吸時(shí)氣短，孩子懶得說(shuō)話，說(shuō)話聲音較輕，吃東西沒(méi)有味道；舌色淡紅，舌旁邊有牙齒印痕。 適宜食療 　　

（1）黃芪蟲(chóng)草雞湯：母雞肉100克，洗凈，去肥油，切塊。將雞塊放入沸水中氽一下，與黃芪10克，冬蟲(chóng)夏草5克，陳皮3克一起放入燉盅內(nèi)，盅內(nèi)再加入適量開(kāi)水，用文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后即可食用。 　　

（2）豆?jié){粥：豆?jié){500克，與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮到表面有粥油），加入適量砂糖調(diào)味，即可溫服。

(四月).陰虛咳嗽 咳嗽癥狀：干咳無(wú)痰，或痰少而黏，不易咳出，口渴，咽干，喉癢，聲音嘶啞。到了午后，覺(jué)得身體潮熱或手足心熱，盜汗；舌色紅，舌苔少或可見(jiàn)地圖樣的花剝苔。 適宜食療 　　

（1）銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗凈），梨100～150克（去核，切片），一起放入鍋中，加適量水同煮，待銀耳軟爛、湯稠時(shí)加入冰糖15克，溶化后即可溫服。 　　

（2）銀耳百合沙參湯：銀耳10克（清水浸泡數(shù)小時(shí)至脹開(kāi)，洗凈），百合15克，北沙參10克，冰糖適量，一同放入砂鍋中，加清水適量，武火煮沸后改用文火煮約１小時(shí)，取汁，稍溫飲服。 　　

（3）燕窩西洋參湯：燕窩10克（清水浸泡洗凈，撿去羽毛雜質(zhì)），西洋參5克（洗凈，切薄片），冰糖少許，同放入燉盅內(nèi)，再加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后食用