下沙可以堪稱是全杭城面館最豐富、最齊全的地方了。這里可以找到北方各種面食，南方本土風(fēng)味的面食以及廣式面食應(yīng)有盡有，還有韓國、日式等異國風(fēng)味面食。

1、如果你想吃正宗的杭式面

杭式醬鴨面、三鮮爆魚面、黃魚面、排骨面、蝦爆鱔面、老鴨面、豬肝腰花面、牛排面、豬肝面、大排面、蝦爆面、片兒川……看起來是不是就很有食欲？提起杭式面，腦海中第一個閃現(xiàn)的就是南方代表性的片兒川，片兒川面是杭州奎元館的名點(diǎn)，也是杭州的漢族風(fēng)味小吃。面的澆頭主要由倒篤菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。片兒川的價(jià)格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

（1）知味觀（福雷德）

地址：下沙文澤路99號福雷德廣場1樓(近金沙數(shù)碼港)

（2）王大面館

地址：中沙金座美食廣場3樓

（3）光頭面館

地址：上沙路新荷坊19號商鋪(近銘和苑) ，其中評價(jià)比較好的一家！另外天城東路82號-3(近東沙商業(yè)中心)、銀沙路1號(近金沙大道)都有分店。

（4）品勁道私房面(天城東路店)

地址：下沙天城東路150-1-2號商鋪(下沙中沙金座東側(cè))

（5）天蓬府手工面

地址：下沙16街區(qū)華元商鋪1樓

（6）老余杭面食館

地址：天城東路高沙路146-148號（下沙經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東沙商業(yè)中心斜對面）

2、如果你想吃陜西風(fēng)味面

西安的面條，當(dāng)然要數(shù)歧山臊子面了。上等的歧山臊子面面條必須是手搟面，加上用油焙干的小豆腐丁，加上肥瘦各半的小肉丁，以及秘制的湯，湯上漂著一層油，味道那個美啊。（其實(shí)是有點(diǎn)酸的，不能吃酸的人可能會不合口味）陜西風(fēng)味面食，面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。

（1）陜西特色面館食長安

位置不是很好找，不過肉夾饃和油潑面很正宗，值得你耐心的去找找！

地址：下沙街道天城東路海達(dá)南路交叉口永裕大廈4幢（方回春堂后面，世紀(jì)聯(lián)華超市旁邊）

（2）新吳記肉夾饃

地址：下沙天城東路236號

（3）麥積香西北名吃

地址：下沙天城東路114號

（4）此外在七格小區(qū)、智格小區(qū)、高沙社區(qū)，醫(yī)院、社區(qū)周邊，以及大學(xué)校園周邊這類小面館非常多，店面通常只有10平方左右，桌椅只有幾張，但基本上都是陜西本土人開的，所以味道很純正，價(jià)格很實(shí)惠，分量也很足。

3、如果你想吃西北風(fēng)味拉面

拉面，一種漢族傳統(tǒng)面食，拉面是山西省的名產(chǎn)，為山西四大面食之一。特別是晉中地區(qū)及陽泉等地及太原陽曲縣的拉面最為著名。此面吃時宜澆配打鹵或各種澆頭，熗鍋或湯面也頗有風(fēng)味。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等?！≡谙律骋粠?，新疆拉面館反而居多，以煮拉面和炒拉面較為常見，價(jià)格也很親民。這類面館和小型的陜西面館很類似，也通常在同一個區(qū)域圈里出現(xiàn)。

下沙可以吃到這些面的地方有：

（1）西北拉面

地址：下沙盛泰名都公寓3幢（商）3號，下沙月雅苑小區(qū)北門文澤北路，24號大街店，文苑風(fēng)情商鋪10幢1號，14號大街，學(xué)林街1306號，七堡中心路(近學(xué)正街)， 世茂江濱花園峻景灣13幢18號……等等

（2）蘭州拉面

地址：學(xué)源街257號(近計(jì)量學(xué)院)，21號大街60號，3號大街甌江大廈底商1號，下沙區(qū)傳媒生活區(qū)門口，永裕大廈2幢，七格小區(qū)，智格小區(qū)，高沙小區(qū)……等等

4、如果你想吃日式拉面

拉面最早進(jìn)入日本，是于19世紀(jì)末的明治時代誕生于橫濱和神戶的中華街。拉面在日本的初期普及主要有兩大因素：一是中國菜在日本經(jīng)過本土化詮釋后的“中華料理”在日本全國大紅大紫，面類美食自然也是必不可少的；二是上世紀(jì)在深夜出攤的流動拉面攤，成為日本人加班后回家路上吃夜宵的首選。因此拉面在當(dāng)?shù)氐钠矫衩朗持邪裆嫌忻?/p>

下沙可以吃到這些面的地方有：

（1）滋燴拉面

地址：下沙華元十六街區(qū)電影大世界105號(近東北人家)，下沙25號大街1164號

（2）神田川拉面

地址：下沙學(xué)林街1219號(近文淵大廈)

（3）味千拉面(奧特萊斯店)

地址：下沙經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)文匯北路奧特萊斯內(nèi)

5、如果你想吃意大利面

正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要條件。地道的意大利面都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點(diǎn)硬的狀態(tài)，對于習(xí)慣了陽春面的中國人而言，大都是吃不太習(xí)慣的啦。

下沙可以吃到意大利面的地方有：

（1）沸藍(lán)西餐咖啡

地址：學(xué)源街1167號(近文淵路)

（2）遇見咖啡

地址：四號大街218號九號大街路口（下沙豆撈旁）

（3）未央咖啡

地址：下沙16街區(qū)商城商鋪131號商鋪(近華元電影大世界)

（4）兩岸咖啡

地址：下沙高教園區(qū)文澤路與學(xué)林街交叉口福雷德廣場、物美旁

（5）貓迷咖啡館

地址：下沙電子科技大學(xué)南門斜對面(云霧迷你酒店 電子科技大學(xué)南門，2號大街和3號大街交叉路口)

（6）新出爐美國風(fēng)味披薩

地址：下沙4號大街迎春路33號物美向西80米阿三一樓

6、如果你想吃廣式港式面

云吞面或叫做餛飩面，一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成！

（1）香港新記茶餐廳（華元店、高沙店）

地址1：下沙華元十六街區(qū)華元電影院1樓101號

地址2：下沙學(xué)林街高沙商業(yè)街中環(huán)金沙城頤高數(shù)碼1樓(近高沙商業(yè)中心)

（2）Pollen花粉餐廳

地址：下沙科技園路2號1幢1層07—08(麥當(dāng)勞旁)

（3）cool Seven

地址：下沙學(xué)林街1098號(近都尚超市)

7、如果你想吃韓國冷面

韓國冷面也叫朝鮮冷面，是韓國傳統(tǒng)美食之一。據(jù)李朝朝鮮后期的世食風(fēng)俗記史料《東國世食記》記載：冷面發(fā)源于19世紀(jì)中葉朝鮮的平壤和咸興地區(qū)。因此，韓國冷面分平壤冷面和咸興冷面。平壤冷面和咸興冷面的最顯著的區(qū)別：平壤冷面是為加湯食用的“水冷面”，而咸興冷面是用辣椒醬做調(diào)料的“拌冷面”。

下沙可以吃到冷面的地方有：

（1）來福媽媽手藝韓國紫菜包飯

地址：下沙25號大街金沙學(xué)府步行街(下沙金沙學(xué)府西側(cè))

（2）明洞韓國料理(下沙店)

地址：下沙學(xué)林街1182號(都尚超市)

8、如果你想吃泡面

做泡面，是現(xiàn)代宅男宅女必備的技能之一！想吃就回家自己做吧！想加蛋還是想加香腸，都隨意！

挑個空閑的時間，約上小伙伴去吃吃看吧！

（杭州美食）