一、荊芥的故事

“孟荊芥”的由來(lái)。孟荊芥在每年的農(nóng)歷二月播種，五月上旬就可以收割，曬干以后就可以制成中藥材了，其特征是莖桿結(jié)實(shí)無(wú)空，是表散性中藥材，其藥味特別濃，藥物療效也特別好。荊芥是一年生草本植物，土地以上莖部份做藥最佳，荊芥性溫辛，有消熱、發(fā)汗、止血和祛風(fēng)的藥效價(jià)值，還特別有敗風(fēng)熱、清咽喉之作用，在李時(shí)珍的《本草綱目》榜上有名。在孟河地區(qū)特別是在萬(wàn)綏生產(chǎn)加工的“荊芥”前冠以“孟”字，的孟荊芥就特別好賣(mài)些。原來(lái)在民間一直有一個(gè)這樣的傳說(shuō)：清朝同治年間，當(dāng)朝皇太后慈禧得了場(chǎng)怪病，終日倦怠庸懶，山珍海味厭食，孟河醫(yī)派之一的名醫(yī)馬培之奉昭進(jìn)京，馬培之入宮后就疏通了慈禧皇太后身邊的大臣和近侍，得悉慈禧皇太后的真實(shí)病因后，開(kāi)了一個(gè)處方“逍遙散”，慈禧皇太后服用數(shù)貼之后病愈，而這“逍遙散”中有一味中草藥就是產(chǎn)于孟河和萬(wàn)綏的“孟荊芥”。馬培之為慈禧皇太后看好病之后，醫(yī)譽(yù)就馳名全國(guó)了，馬培之行醫(yī)的發(fā)源地在孟河，故將荊芥前冠“孟”字，其“孟荊芥”之名延一直沿用至今。但孟河和萬(wàn)綏的“孟荊芥’’有一奇特征：長(zhǎng)相和藥用性能都要優(yōu)于其他產(chǎn)出地的荊芥。孟荊芥桿方而莖桿結(jié)實(shí)無(wú)空，其他產(chǎn)地的莖桿則圓不結(jié)實(shí)還空，孟荊芥異香濃烈，藥用性能都要好于其他產(chǎn)出地。據(jù)說(shuō)：別的地方也想仿種孟荊芥，千方百計(jì)來(lái)取孟河地區(qū)的孟荊芥種子回去后種植，不想種出來(lái)的荊芥仍是莖則圓不方不結(jié)實(shí)還空，而其他產(chǎn)地處的荊芥種子來(lái)孟河地區(qū)種植之后，長(zhǎng)出來(lái)的荊芥又成為莖桿方而結(jié)實(shí)無(wú)空，這種奇特現(xiàn)象的變化，就是孟河地區(qū)的當(dāng)?shù)赝寥浪鶠?。﹙孟河和萬(wàn)綏的土壤大部分是沙土壤適應(yīng)種莖桿類的經(jīng)濟(jì)作物﹚孟河鎮(zhèn)本地種植荊芥的地方比較少，所以人們就把萬(wàn)綏種植的荊芥冠以“孟”之后，是借孟河名醫(yī)之名揚(yáng)萬(wàn)綏荊芥在全國(guó)的名氣。

二、荊芥

名假蘇，姜芥，氣味濃郁，味辛辣，微溫。能用于感冒，頭痛，麻疹不透，蕁麻疹初期等等，一味比較普通的中藥。河南人很喜歡吃荊芥，并且有多種吃法。如涼拌、作湯、作面碼等?！扒宄辞G芥”和炒菠菜、油菜一樣，旺火熱油，急速翻炒成菜。也可切碎后拌炒或拌蒸蛋羹，稱之謂“荊芥蛋”。關(guān)于荊芥還有一個(gè)傳說(shuō)呢。相傳在古代，云貴一帶遭遇天氣大旱，民不聊生，百姓都以野菜充饑，生活苦不堪言。某天忽然有一老仙飄然而至，隨手從路邊采一草，謂眾人曰：“此草名假蘇，邪之將至，參食可避之?！崩舷烧Z(yǔ)畢而去。于是鄉(xiāng)鄰遍傳，爭(zhēng)相食之。沒(méi)過(guò)多久，當(dāng)?shù)毓话l(fā)生瘟疫，富豪之家或不食者死亡大半，至此食荊芥之習(xí)流傳于今。常吃的人，能夠年逾古稀，從不落齒，故而民間又稱它為“穩(wěn)齒菜”。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

荊芥

別名 假蘇、鼠蓂、姜芥 

漢語(yǔ)拼音 jing jie 

英文名 Fineleaf Schizonepeta Herb, Herb of Fineleaf Schizonepeta 

資源分布 1.分布于黑龍江、遼寧、山西、陜西、甘肅、青海、河南、河南、四川、貴州等地、江蘇、浙江、福建、云南等地有栽培。 2.分布于東北及內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅等地。 

劑型 　　荊芥指生荊芥。是未經(jīng)炒制的帶花序的全草。

　　荊芥穗或稱芥穗、生芥穗。是未經(jīng)炒制的花穗。 本品芳香氣烈，作用較強(qiáng)，尤擅于疏散頭面之風(fēng)。

　　炒荊芥是將荊芥切段后，醫(yī)學(xué) 全在.線提供www.med126.com用文火微炒后入藥者，炒制后發(fā)散之力緩和。

　　炒芥穗是將芥穗切段后，用文火微炒后入藥者。

　　荊芥炭又名黑荊芥。是將荊芥切段后，用武火炒至焦黑色，存性，少噴清水，取出晾干入藥者。善入血分，有理血止血之功

　　芥穗炭是將芥穗炒炭入藥者。方法同荊芥炭。

藥理作用 1.解熱鎮(zhèn)痛作用：

用傷寒混合菌苗使家兔發(fā)熱，給予裂葉荊芥煎劑或乙醇浸劑2g/kg 灌胃，僅有微弱的解熱作用。荊芥煎劑有解熱鎮(zhèn)痛作用。荊芥中的d-薄荷酮為鎮(zhèn)痛的主要成分，3-甲基環(huán)己酮亦有鎮(zhèn)痛作用。

2.抗病原微生物作用：

荊芥煎劑體外試驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌和白喉?xiàng)U菌有較強(qiáng)的抗菌作用。其次對(duì)炭疽桿菌、乙型鏈球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核桿菌等均表現(xiàn)一定的抑制作用。50%荊芥煎劑每雞胚0.1ml對(duì)甲型流感病毒PR8株無(wú)抑制作用。

3.止血作用：

小鼠按Akohob氏法測(cè)定出血時(shí)間，兔毛細(xì)管法測(cè)定凝血時(shí)間，比較生品荊芥與荊芥炭的止血時(shí)間。藥物均用生理鹽水配制灌胃，兔2g/kg，小鼠5g/kg，用生理鹽水作對(duì)照。醫(yī)學(xué)全在線www.med126.com結(jié)果表明，生品荊芥不能明顯縮短出血時(shí)間，而荊芥炭則使出血時(shí)間縮短72.6%；生品荊芥使凝血時(shí)間縮短30%，而荊芥炭縮短77.7%，說(shuō)明荊芥經(jīng)炒炭后有止血作用。

4.其它作用：

荊芥體外試驗(yàn)有弱的抑制癌細(xì)胞作用。荊芥煎劑有明顯抑制小鼠耳廓腫脹作用，對(duì)醋酸引起的炎癥亦有明顯抗炎作用。另?yè)?jù)報(bào)道，荊芥的抗炎成分主要是1-胡薄荷酮。苯并呋喃類化合物、3-辛醇和B-蒎烯亦有抗炎作用，前者對(duì)3a-羥基甾體脫氫酶的IC50為8.1μg/ml。 

藥理學(xué) 腹腔注射荊芥煎劑的小鼠半數(shù)致死量為30046±76.5mg/kg。 

毒理學(xué) 

藥物配伍 1.配防風(fēng)，加強(qiáng)祛風(fēng)解表作用。 2.配薄荷，一氣一血，可加強(qiáng)解表發(fā)汗之效。 3.配僵蠶，祛風(fēng)解表，治濕勝帶下等癥。 4.配白礬，祛風(fēng)化痰之效增強(qiáng)，用治風(fēng)痰壅盛，小兒驚風(fēng)。 5.配石膏，治風(fēng)熱頭痛。 6.配槐花炭，祛風(fēng)止血，用治腸風(fēng)下血。 7.配升麻炭，升清陽(yáng)，止出血。 8.配大黃，清熱通便。 

藥性 味辛；微苦；性微濕 

歸經(jīng) 歸肺；肝經(jīng) 

功效 祛風(fēng)；解表；透疹；止血 

功效分類 解表藥；祛風(fēng)藥 

主治 感冒發(fā)熱；頭痛；目癢；咳嗽；咽喉腫痛；麻疹；癰腫；瘡疥；衄血；吐血；便血；崩漏；產(chǎn)后血暈 

用法用量 內(nèi)服：煎湯，3-10g；或臨丸、散。外用：適量，煎水熏洗；搗敷；或研末調(diào)散。 

用藥禁忌 表虛自汗、陰虛頭痛忌服。 1.《藥性論》：荊芥久服動(dòng)渴疾。 2.《葦航紀(jì)談》：凡服荊芥風(fēng)藥，忌食魚(yú)。 3.《綱目》反驢肉、無(wú)鱗魚(yú)。 4.《本草經(jīng)疏》：病人表虛有汗者忌之；血虛寒熱而不因于風(fēng)濕風(fēng)寒者勿用；陰虛火炎面赤，因而頭痛者，慎匆誤入。 

臨床運(yùn)用 

各家論述 1.《本經(jīng)》：主寒熱，鼠疫，瘰疬生瘡，破結(jié)聚氣，下瘀血，除濕痹。

2.《藥性論》：治惡風(fēng)賊風(fēng)，口面喎邪，遍身頑痹，心虛忘事，益力添精。主辟邪毒氣，除勞，治丁腫；取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脈，傳送五臟不足氣，能發(fā)汗，除冷風(fēng)；又搗末和醋封毒腫。

3. 孟詵：產(chǎn)后中風(fēng)身強(qiáng)直，研末酒服。

4.《食療本草》：助脾胃。

5.《食性本草》：主血?jiǎng)陲L(fēng)氣壅滿，背脊疼痛，虛汗，理丈夫腳氣，筋骨煩痛及陰陽(yáng)毒，傷寒頭痛，頭旋目眩，手足筋急。

6.《日華子本草》：利五臟，消食下氣，醒酒。作菜生熟食并煎茶，治頭風(fēng)并汗出；豉汁煎治暴傷寒。

7.《本草圖經(jīng)》：治頭風(fēng)，虛勞，瘡疥，婦人血風(fēng)。

8.《滇南本草》：治跌打損傷，并敷毒瘡。治吐血。荊芥穗，上清頭目諸風(fēng)，止頭痛，明目，解肺、肝、咽喉熱痛，消腫，除諸毒，發(fā)散瘡癰。治便血，止女子暴崩，消風(fēng)熱，通肺氣鼻竅塞閉。

9.《綱目》：散風(fēng)熱，清頭目，利咽喉，消瘡腫。治項(xiàng)強(qiáng)，目中黑花，及生瘡，陰TUI，吐血，衄血，下血，血痢，崩中，痔漏。 

考證 出自《吳普本草》 

藥物應(yīng)用鑒別 荊芥與荊芥穗，二藥皆能發(fā)汗，但荊芥穗發(fā)汗力大于荊芥，入血分多用荊芥炭。荊芥與麻黃，二藥皆有發(fā)散去寒之功，但麻黃猛勇疾弛，荊芥較和緩，并且麻黃偏祛太陽(yáng)背寒，荊芥祛周身之寒。荊芥與紫蘇，荊芥微辛微溫，紫蘇辛溫力強(qiáng)。 

出處 《中華本草》 

未找到傳說(shuō)的辛溫解表藥：防風(fēng)、蒿本、蒼耳子、胡妥、圣柳。