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城市筆記|也許是上海最好的咖啡

 真友書屋 2014-09-24


記得有個(gè)朋友某一天欣喜地告訴我:“嘿,我在我們公司的街角發(fā)現(xiàn)一家咖啡館?!?/p>

“然后呢?”我不以為然。

他說:“當(dāng)我想一個(gè)人靜靜地找個(gè)角落待一會(huì)兒的時(shí)候,我就可以去那里?!?/p>

彼時(shí),我突然好像明白了什么。

如同家是我們心之歸所,咖啡館很多時(shí)候也扮演著這樣一個(gè)角色。對于那些流浪在這個(gè)熟悉而陌生的城市里的人類而言,咖啡館提供的不僅僅是一杯咖啡,更是一隅溫暖的角落。有熟面的店員,他們知道你喜歡哪款咖啡、知道你習(xí)慣于坐在哪張桌子、知道你每周一、三晚上通常會(huì)加班、知道你討厭老板A喜歡同事B……但他們不介入你的生活,與你保持安全距離。

對你而言,那家亮燈的小館里有適合你味蕾的耶加雪菲,有揉軟你胃的芒果cheese,也有能讓你身心放松的爵士,還有會(huì)聽你吐槽嘮叨的咖啡師……這些元素或許不怎么勵(lì)志,但卻是生活簡單而不可或缺的存在。


當(dāng)然,如果這家咖啡館還能提供這個(gè)城市最棒的咖啡,那簡直是完美!


曾只身前往埃塞俄比亞物色優(yōu)質(zhì)咖啡豆的明謙咖啡老板,也是那種把事情做到極致的人類。在他挑剔的味蕾下自然不愿輕怠遞上桌的那一杯咖啡。選豆、烘培、沖煮,其中的道統(tǒng)自在認(rèn)真對待的咖啡匠人手中,你能感受到。

在這一方小園地里,樹不輕易推薦攝影以外的東西,但若推薦,一定是自己打心底認(rèn)可的。相信這世界總有令自己悅?cè)坏哪且活惾?。我喜歡熱愛生活、認(rèn)真生活的簡單而美好的人。明謙的咖啡人亦是。是的,我們很容易愛屋及烏。


干貨時(shí)間

明謙咖啡旗艦店地址:上海奉賢路218號 奉賢庭二樓



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