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有毒無毒主要從兩方面看，一個是陶瓷原料，一個是燒成。 陶瓷原料主要為坯體原料（泥料），釉面原料（釉料），裝飾原料（繪料）。 一般來說，坯體的泥料是瓷泥（主要為高嶺土）或陶泥，這兩項基本算安全的，因為一般無化工添加，是天然黏土或礦物質(zhì)，只有等級品質(zhì)之差而已。 問題主要出在釉料或繪料上。 釉料經(jīng)高溫后形成近似玻璃性質(zhì)的釉面（?；灰桥浞皆V，少量化工是成不了氣候的。 繪料就比較麻煩，基本現(xiàn)在低成本的都是化工料，顏色料含重金屬（鉛、汞等）。所以，可想而知，釉下彩相對安全許多。 第二燒成問題，泥料釉料繪料是否安全，還看燒成溫度，高溫瓷優(yōu)于中溫和低溫。高溫一般指1280攝氏度到1350攝氏度。這樣的溫度煅燒下，經(jīng)過氧化和還原氣氛，一般有害物質(zhì)就消失了或轉(zhuǎn)化了。綜上所述，高溫瓷幾乎可以視為安全，如果有繪料裝飾，那釉下比釉上安全。釉上的器皿建議只做裝飾或者擺擺水果什么的，避免受熱或浸泡水油等。中溫瓷器或一些低成本的陶器也是如此使用。 所以在淘寶上買瓷器，避免買一些少見又便宜的手繪花紋的外貿(mào)中溫瓷。 比如這種： —————————————————————————————————————— 分辨高溫瓷和中溫瓷最簡單的方法，觀顏色、看厚薄、聽聲音。 首先，觀顏色可以判斷6成以上的中溫瓷。 中溫瓷的釉面?；瘜颖容^薄，只有淺淺的一層折光，甚至直接可以看到胎色，中溫的繪畫用的釉料和繪料從配方上來說和高溫是不同的，出來的效果類似水粉畫，一般來說繪的比較粗糙，這不僅是工藝上的，也取決于胎質(zhì)和顏料特性。 每個城市都有那種在手推車上賣的杯子，全部都是中溫瓷。 很多周邊產(chǎn)品的瓷器包括星巴克的馬克杯都是中溫的，可以用這種標(biāo)準(zhǔn)來確定一下中溫瓷的感覺。 高溫瓷的釉色水潤很多有一種清透的感覺，近于優(yōu)質(zhì)玻璃的折光（啞光無光瓷器除外）。 注意看折光部分。 看厚薄，一般來說，好的高溫瓷器皿胎質(zhì)會比中溫瓷薄，因為中溫瓷燒成溫度低，燒結(jié)程度不高，質(zhì)地較高溫瓷疏松，為了提高抗撞擊性，所以胎質(zhì)會相對厚一些。 聽聲音比較依靠經(jīng)驗，用手輕彈器皿，高溫瓷的聲音更加清越更加接近金屬音，聽聲音有一種致密感，而中溫瓷的聲音比較悶，這是由于密度決定的。 ——————————————————————————————————————————— 雖然有些中溫瓷還是挺好看的，但是需要避免遇油遇熱，做裝飾盤和果盤、冷餐盤會比較安全。 剛才說到觀顏色可以分辨出6成的中溫瓷，剩下的4成主要是白色外罩透明釉的中溫瓷，如果大家還有興趣的話，我明天整理一下來回答。 照片上比較難看的出來，實物的話區(qū)別會比較明顯。 ——————————————————————————————————————————— 今天來說一下如果是白色的瓷器怎么來判斷燒成溫度。 像上面這尊觀音是不是很難判斷出燒成溫度？不過不要緊，因為現(xiàn)在德化也燒不出這樣的白瓷了，現(xiàn)在出口的大部分是加了化工料的中溫瓷，會好判斷很多。 一般來說高溫白瓷，首先是胎薄，折光符合高溫瓷的特征，更重要的是高溫白瓷的白度是正白純白，這個可以用香煙做對比。 再進(jìn)一步，可借助一些工具來鑒別，強(qiáng)光手電打光下，高溫白瓷要不不透光（因為壁厚），如果透光的話將呈現(xiàn)出細(xì)膩如玉的光澤，可以看到肌理特別的致密，再10倍放大鏡下才能看到組織結(jié)構(gòu)。 相對來說中溫白瓷，它的白度更加地偏米白象牙白，是白中帶潤黃杏色的效果，典型的以廣東福建生產(chǎn)的外貿(mào)白瓷為代表。中溫白瓷打光下是暖黃的，或者帶一點蘋果綠，肉眼細(xì)看，可以看到類似細(xì)微顆粒的散射。還有中溫白瓷釉面成分的原因，較為容易劃傷。 其實從胎上來分辨是最容易的，中溫瓷都有一種圓敦敦的肉感，高溫瓷即使是厚胎，也是有棱線和骨架的感覺在。 所謂釉上彩和釉下彩的區(qū)別。 釉下彩是在整體施釉之前在坯體上進(jìn)行繪畫，因為會再罩一層?；?，多少可以看到裝飾圖案是在水潤層的下面，筆觸會有一種在水中微微暈染開來的感覺。因為罩了一層透光釉的原因，釉下彩的顏色比較清亮。 釉上彩的話是在燒好瓷器的釉面上進(jìn)行繪畫，然后再進(jìn)行700~900度之間的烤花燒，它的畫面筆畫都是浮在釉面上的，肉眼手觸都能感覺細(xì)微的凸起，顏色更加厚實鮮艷。 有人提到怎么分辨熱轉(zhuǎn)印和釉上彩（貼花紙）的區(qū)別呢？ 用手指感覺圖案的邊緣，熱轉(zhuǎn)印的邊緣手感比較明顯，而貼花紙燒成的釉上彩由于燒成溫度較高（800度）所以會有一種被釉吃進(jìn)去的感覺，能感覺到凸起，但是邊緣部分不會有那種細(xì)微的割手感（這個真的要細(xì)細(xì)去感覺）。 有人問釉中彩安不安全呢？ 理論上釉中彩就是用釉上彩的流程，但是在第二次燒制時，不像釉上彩使用較低的溫度（800度）而是使用1200度以上的高溫，讓彩料沉到?；瘜右韵?，俗稱釉中彩。 釉中彩和釉下彩一樣安全。 之所以說釉中彩比較少，是因為在手繪瓷器中，釉中彩主要用來表現(xiàn)特殊的藝術(shù)形式，但是工藝上既沒有釉下彩畫工、燒成上的難度，又沒有釉上彩操作簡單成本低廉的優(yōu)勢，屬于兩頭不討好，做的人自然也就少了。 那貼花紙的餐盤如何分辨釉上彩和釉中彩呢？ 對光斜看圖案邊緣，折光部分有凸起感，閉著眼睛能感覺摸到圖案的，釉上彩。 對光斜看邊緣，折光部分比較平滑的，手感都很圓潤的，釉中彩。 接觸食物的表面的部分顏色特別鮮亮，圖案特別滿，或者干脆是金色銀色圖案的，還是別用了，重金屬絕對超標(biāo)了，特別便宜的瓷器也不要買，什么10塊錢以下的外貿(mào)瓷，用這些真是省錢不要命啊。 有人說道宜家的瓷器，中溫的，而且用的泥料比較差，但是聽說宜家的環(huán)保把關(guān)比較嚴(yán)格的，可能對人體無害吧，不過不建議買，因為實在太差了。 MUJI家的瓷器倒全部都是高溫瓷，這在家居用品品牌里還蠻少見的，贊一個。不過MUJI的瓷器價格實在太高，一個素白的大廠壓坯的碗差不多要100+，這個價格夠買一個手工碗了，國內(nèi)大廠有品牌的白碗價格差不多20+吧。 ———————————————————————————————————————— 明天來整理淘寶上購買的瓷器，從成本上來看價格在什么區(qū)間范圍以內(nèi)的算是安全的。 滿滿干貨，明天見。 還不贊起來！?。?/span> ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 抱歉這幾天事情有點多。 在說什么瓷器安全之前，先來看一下什么瓷器不安全。 首先，無論價格高低好看與否，不要拿裝飾盤當(dāng)餐盤用。 為什么要說首先呢？因為裝飾盤一般都很好看首先就比較吸引人，其次在價格方面幾十上百甚至幾百的價格能給人信任感。但是裝飾就是裝飾，從原料到燒制工藝未必能達(dá)到食用器的標(biāo)準(zhǔn)。 我見過拆開包裝需要散味的裝飾盤。。。簡直刷新了三觀，摔?。。?/span> 大家都說有毒的冰裂瓷 因為陶瓷胎體和釉在冷卻過程中的收縮率不同導(dǎo)致釉面上有細(xì)小的裂紋，這也就是我們俗稱的開片。 杯子底部為積釉開片效果 而開片一直是中國瓷器審美的組成部分之一，正常的開片并不會使釉面完全裂開露出胎體表面，簡單的判斷方法，用力捏一下，如果瓷器發(fā)出細(xì)微的聲響，說明釉面與胎體完全分離了，這樣的杯子還是不要用了。 在使用瓷器的過程中，茶湯侵染到裂痕中去形成了明顯的線條就叫做“開線”，茶的種類和飲茶習(xí)慣都會影響開線的顏色。但是不知道什么時候開始，有不良商人開始使用冰裂釉，再上顏料的手法直接完成“開線”。像上圖杯子底部的綠色并不是燒制完成后涂上去的，而是杯壁上的釉全部流到了底部堆積出來的效果，但是不良商家又想出了在瓷盤底部加彩料來模擬積釉。 飯后再更。 這么多贊，給自己打個廣告。 杭州人常年蹲在景德鎮(zhèn)燒瓷。 瓷是自己燒的，字是自己寫的，茶是自己泡的。 最近在杭州弄了一個小工作室，杭州的朋友想來喝茶聊天了解陶瓷可以來私信我，不收錢不營業(yè)的。 |
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