★★小    孩：核桃、蓮子、淮山、糙米、小麥、小米、黑芝麻、紅豆、冬瓜籽、大豆、山楂、

紅棗、黑米。

             功 效：提高免疫力，促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)腸胃消化吸收功能。

★★中老年人：黑芝麻、蓮子、玉米、燕麥、糙米、黃豆、小米、枸杞、紅豆、黑豆、花生、核桃、淮山、葛根、芡實(shí)、茯苓、紅棗、葡萄子、首烏、黨參、糯米、銀杏、獼猴桃

功效：降血壓、血脂、血糖，促進(jìn)睡眠，補(bǔ)充鈣質(zhì)，增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)功能。

★★營(yíng)養(yǎng)早餐：黑芝麻、薏米、蓮子、淮山、燕麥、黑米、糙米、黑豆、小麥、大豆、小米、玉米、紅棗、核桃

功效：補(bǔ)充每日所需植物蛋白、礦物質(zhì)、微量元素，平衡膳食，促進(jìn)健康。

★★孕婦營(yíng)養(yǎng)：核桃、南瓜籽、紅棗、黑芝麻、糙米、黑米、紅豆、阿膠、黃芪、黨參、小米

★★滋陰補(bǔ)腎：核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞、淮出、黑米、黑豆、黃豆、糙米、首烏、韭菜子、

紅棗、獼猴桃

★★養(yǎng)顏補(bǔ)血：薏米、紅棗、黑芝麻、茯苓、黑米、紅豆、燕麥、黑豆、小麥、玉米、淮山、糙米、綠豆、冬瓜籽、黃豆、木瓜、葡萄子、核桃、首烏、蓮子、葛根、花生、銀杏、杏仁、草莓、芡實(shí)、阿膠、杏仁、黑豆

★★排毒通便宜：黑米、蕎麥、糙米、綠豆、玉米、花生、黑芝麻、淮山、茯苓、薏米、黃瓜籽、

蓮子、燕麥、葛根、首烏、大棗、杏仁、南瓜子、菠蘿

★★安神助眠：小米、蓮子、芡實(shí)、小麥、糙米、黃豆、燕麥、黑芝麻、茯苓、百合、紅棗、葡萄子、紅豆、首烏、糯米、薏米、山藥、蘋(píng)果

★★減肥纖體：糙米、燕麥、綠豆、黑米、玉米、紅豆、黑芝麻、淮山、黃瓜籽、蕎麥、檸檬、木瓜、紅棗、山楂、枸杞、芹菜、薏米、糯米、黃豆、蓮子

★★補(bǔ)腦益智：核桃、黃豆、糙米、小米、燕麥、蕎麥、小麥、玉米、花生、黑芝麻、紅豆、

淮山、冬瓜籽、南瓜子、銀杏、蘋(píng)果

★★健脾開(kāi)胃：薏米（少）、芡實(shí)、玉米、小麥、糙米、黃豆、蕎麥、小米、花生、黑芝麻、百合、淮山、茯苓、山楂、紅棗、冬瓜籽、黑米、紅豆、糯米、黨參、蓮子、菠蘿

★★清熱祛濕：薏米、綠豆、芡實(shí)、紅豆、黃豆、黑豆、小米、小麥、黑芝麻、茯苓、蓮子、

枸杞、紅棗

★★降血壓血糖血脂：黃豆、玉米、蕎麥、燕麥、糙米、黑豆、芹菜、淮山、花生、黑芝麻、

茯苓、核桃、銀杏、蘋(píng)果

★★燕麥八寶粉：燕麥、糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆

★★生發(fā)烏發(fā)：首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、蕎麥、燕麥、芡實(shí)、黑米、芹菜、糙米、

南瓜子、草莓

★★補(bǔ)氣補(bǔ)血：紅棗、枸杞、黑米、黑豆、糙米、黑芝麻、首烏、紅豆、阿膠、葡萄子、薏米、黨參、糯米、花生、淮山、百合、蓮子、櫻桃

★★補(bǔ)腎壯陽(yáng)：枸杞、黑豆、首烏、芡實(shí)、黑米、糙米、南瓜子、花生、黑芝麻、核桃、韭菜子、

薏米、紅豆、紅棗、獼猴桃（腰椎間盤(pán)突出加中藥：杜仲60克、川續(xù)斷30克、

木瓜30克、菟絲子60克、當(dāng)歸60克。黑芝麻、核桃加量到210克）

★★潤(rùn)肺美白祛斑痘：薏米、燕麥、杏仁、花生、糙米、茯苓、淮山、葡萄、蓮子、葛根、銀杏、

綠豆、蕎麥、紅豆、百合、蓮子、糯米、核桃、芝麻、紅棗

★★糖尿病人食譜：小麥、燕麥、蕎麥、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、綠豆、南瓜子、紅豆

★★老胃病食譜：：薏米、淮山、茯苓、山楂、紅棗、黨參、糯米、紅豆、蓮子、枸杞、綠豆、

花生、黑米、小米、玉米、黑豆、蕎麥、良姜、菠蘿

五谷雜糧的調(diào)理作用

★★神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓

★★煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：百合、蓮子

★★胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜

★★腎虛：薏米紅豆加黑豆

★★腳氣：薏米紅豆加黃豆

★★咳嗽：意米紅豆加梨

★★食欲不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山藥

★★泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜

★★體虛、早泄、遺精、夜尿過(guò)多：薏米紅豆加芡實(shí)

★★孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參

★★產(chǎn)婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖

【麥  粉】富含粗纖維、清理腸道、健脾胃。

【玉米粉】富含粗纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

【黑豆粉】活血、利水、祛風(fēng)、消炎。

【枸杞粉】祛風(fēng)濕、益肝腎、堅(jiān)筋骨、止虛弱。

【薏仁粉】健脾補(bǔ)肺、清熱利濕、通氣、消腫、開(kāi)胃。

【核桃粉】補(bǔ)腎固精、清肺定喘、潤(rùn)腸通便、健腦養(yǎng)顏。

【黑芝麻】補(bǔ)肝腎、養(yǎng)五臟、益精血、潤(rùn)腸燥、滋養(yǎng)須發(fā)。

【枸杞紅棗蓮子粉】祛風(fēng)濕、益肝腎、堅(jiān)筋骨、補(bǔ)脾胃。

【綠豆粉】清熱解毒、利尿消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓、消膽?zhàn)B胃。

【淮山粉】補(bǔ)脾腎、補(bǔ)肺氣。適宜于脾胃氣虛、便秘、慢性腹瀉、肺虛、久咳。

【百合粉】心痛腹脹、利便補(bǔ)氣、止渴止咳、清心定神、低熱、心煩、失眠。

【紅棗粉】補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、胃虛食少、脾虛便秘、營(yíng)養(yǎng)不良、心悸失眠。

【燕麥粉】富含蛋白質(zhì)脂肪糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

【首烏芝麻黑豆粉】活血利尿、祛風(fēng)消炎、補(bǔ)肝養(yǎng)腎、益精血、潤(rùn)腸燥、滋養(yǎng)須發(fā)。

【黃豆粉】健脾利水，適宜久于營(yíng)養(yǎng)不良、水腫、腸胃不適、心腦血管疾病。

【花生粉】養(yǎng)血止血、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰、潤(rùn)腸通便。適宜腎炎、腹水、便秘、三高。

【黑米粉】益氣補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀，對(duì)慢性病人及幼兒有滋補(bǔ)作用。

【紅豆粉】利水解濕、活血消腫、解毒。適宜水腫、小便不利、腳氣、黃疸、瀉痢、便血

【小米粉】和中益胃、除煩解毒、強(qiáng)健脾胃，適宜于胃虛熱、反胃、嘔吐、消渴、便瀉

【蕎麥粉】除濕熱、祛風(fēng)痛、平衡血壓、開(kāi)胃寬腸、消積滯、健良血脂、平衡尿糖。

【糯米粉】溫暖脾胃、氣血通暢、潤(rùn)肺、止汗，適宜于脾胃虛寒、消渴尿多、自汗、便瀉。

【核桃芝麻粉】補(bǔ)腎固精、清肺定喘、潤(rùn)腸通便、健腦顏容、補(bǔ)肝養(yǎng)腸、益血潤(rùn)燥。

若要皮膚好，粥里放紅棗。  

若要不失眠，粥里添白蓮。

腰酸腎氣虛，煮粥放枸杞。  

心虛氣不足，粥加桂圓肉。

頭昏多汗癥，粥里加薏仁。  

潤(rùn)肺又止咳，粥里加百合。 

消暑解熱毒，常飲綠豆粥。  

烏發(fā)又補(bǔ)腎，粥加核桃仁。

春季防流腦，薺菜煮粥好。  

健脾助消化，煮粥添山楂。 

夢(mèng)多又健忘，薏米百合湯。  

利尿消腫治腳氣，赤豆粥里勝補(bǔ)劑。   

肝又明目，枸杞加上粥里香。