木瓜西蘭花炒蝦仁的做法

銥i 2014-08-16

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木瓜西蘭花炒蝦仁

更新于：2013-8-11 05:35:21

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分類標(biāo)簽：家常菜譜年夜飯
菜品口味清淡	主要工藝炸
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
木瓜240克	蝦仁100克
西蘭花140克
鹽	雞精
水淀粉少許

教您木瓜西蘭花炒蝦仁怎么做，如何做木瓜西蘭花炒蝦仁才好吃

1、蝦仁去殼，開背去蝦線；西蘭花切小朵；木瓜切丁備用。

2、鍋中座油，把扒下來的蝦頭先煎出蝦油，把蝦頭撈出，留蝦油。

3、倒入蝦仁炒至蝦仁蜷縮成球，盛出備用。

4、鍋中再放點(diǎn)油，把西蘭花倒入煸炒，加入少許水微煮一會。

5、加入木瓜同煮1分鐘，倒入蝦仁翻炒幾下，調(diào)入鹽、雞精碼味。

6、最后鍋中加入水淀粉收汁即可。

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來自：銥i > 《美食》

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