晚飯要少吃。

對，就這么簡單

話說，看到微信圈里有人呼朋喚友：“晚上攢局！冰鎮(zhèn)啤酒+麻辣炸雞！ ”，我就忍不住想對他的肚子三鞠躬：脾胃君，辛苦您了！今晚一定要挺??！挺住！

夜飯飽，損一日之壽。

大醫(yī)孫思邈可不是說著玩的。

雖是常識，但現(xiàn)代人很難做到。

今天，就請任之堂堂主余浩老師從醫(yī)理上給大家講講“為什么晚飯不能吃飽”。

作者：余浩大夫

︱三高？因?yàn)槌缘臇|西沒消化！

大家都知道三高是“吃”出來的，但怎么吃出來的，很多人不清楚。

其實(shí)，高血脂、高膽固醇、高血糖，都是身體未完全消化或轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

為什么現(xiàn)代人身體消化轉(zhuǎn)化不了？一是吃的多了，二是脾胃功能弱了。脾胃功能的下降，則是由于長期飲食不節(jié)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，飲食自倍，腸胃乃傷，又說，大飽傷脾。就是這個道理。

︱?qū)幜羧逐?，不成十分?/span>

有個糖尿病病人來任之堂，她說，我已經(jīng)很注意了，早餐中餐都吃得很少，晚餐就吃飽一些。

余浩醫(yī)師告訴她，這樣吃法錯了。

人晚上消化機(jī)能最差，陽氣都收斂潛藏起來，吃的營養(yǎng)越豐富，越轉(zhuǎn)化不了。

一日三餐中，晚餐要吃得最少，才是養(yǎng)生之道。

病人說，我身體虛，晚餐那頓一定要吃飽，馬無夜草不肥。如果我晚上不吃飽，半夜都會餓醒。

余浩醫(yī)師說，腸胃怕堵，不怕餓。

半饑半飽，人身體輕快精神，吃得肚子鼓鼓，反而疲勞沒勁。

營養(yǎng)不是越多越好，恰到好處最妙。

就好比耕田種地一樣，肥料要淡淡的，稍微過濃一點(diǎn)，反而會把植物蔬菜的根給燒掉。所以古人說“過猶不及”。我們吃飯，要寧留三分饑，也不十成飽?。?/span>

︱很多老人是大飽后過世

這位糖尿病病人后來把晚餐減成半飽，結(jié)果最大的受益就是，以前老容易心慌，把飯量減半后，心就不慌了。

可見心慌未必盡是營養(yǎng)氣血不足，對當(dāng)代人來說，更多是腸胃飲食過度，膽胃不降，堵在中間，造成心慌。

只要保持半飽狀態(tài)，使六腑保持空靈，五臟沒有壓力，心就不慌了。

所以中醫(yī)認(rèn)為，對于心臟功能不強(qiáng)大的人來說，飲食非但不能大補(bǔ)特補(bǔ)，還要吃得少量，要注意節(jié)制，不能讓小腸有壅滯阻塞。

中醫(yī)認(rèn)為，心與小腸相表里。小腸化食物的能量來源于心臟，小腸脈不通，會加重心臟的負(fù)擔(dān)。

很多老人都是在大飽后去世的，特別是晚餐吃飽吃撐，就在睡夢中不知不覺去了。

在孫思邈《千金要方》上有句話叫，夜飯飽，損一日之壽。就是說晚上吃撐一頓，就是在減損一日的壽命，故晚餐宜少食為養(yǎng)生之道。

︱ “富貴病”在年輕化

任之堂的很多病人都反映，早餐中餐，草草了事，只有下班了，才有時間把晚餐搞得豐富點(diǎn)。

現(xiàn)代人的應(yīng)酬也多在晚上，不醉不歸，不飽不回，還有吃夜宵的習(xí)慣。

所以，不少人年紀(jì)輕輕就患了脂肪肝、膽結(jié)石、糖尿病、高血壓。

這些所謂的富貴病都還在不斷地年輕化，仔細(xì)找原因，跟現(xiàn)代飲食文化誤區(qū)分不開。

小編特別在此推薦李辛醫(yī)師對食物的觀點(diǎn)，大家可以參考一下：

食物可以用厚、薄；清、濁幾種特質(zhì)來劃分。

︱清、薄——大多數(shù)蔬菜，水果，五谷雜糧、簡單不油膩的烹調(diào)方法等；

︱厚、濁——大部分肉食、煎炸烤熏、味道重、復(fù)雜的烹調(diào)方法等。（可以吃素）

在過于重視感官刺激的現(xiàn)代烹調(diào)習(xí)慣里，注入“清、薄、淡、少”的特質(zhì)，避免“厚、濁、重、多、雜”的取向，對健康有益。

尤其是晚餐，此時人體正準(zhǔn)備緩慢關(guān)機(jī)，進(jìn)入充電休整狀態(tài)，少食、簡食，對于我們這些四體不勤、運(yùn)動不足、思慮、緊張已傷脾，擔(dān)心、恐懼、渴望已傷腎的現(xiàn)代腦力勞動者來說，是個合適的選擇。

【編后語】

看過這篇文章后，你是否要重新審視一下自己的晚餐呢？

關(guān)于吃飯這些事，若您有什么問題和見解，歡迎留言評論，大家一起談?wù)搤