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來自: 紫色梧桐318 > 《周末廚房》
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醬汁花蛤
醬汁花蛤。主料。熟蒜2瓣。干紅辣椒2只。醬油1匙。蠔油半匙。料酒1匙。白糖少許.醬汁花蛤--簡單易做味道好的做法步驟?;ǜ蛟邴}水浸泡1...
每次家里做這3款家常硬菜都被搶著吃,下飯下酒好吃不貴,太香了
2、起鍋燒油5成油溫下入冰糖中小火炒出焦糖色,接著把豬蹄放下鍋翻炒上色均勻,然后加入八角,桂皮,香葉,姜蔥等香料,還有1勺料酒,1...
13款大廚珍藏醬汁配方流出,還有具體菜式做法!學會3分鐘出菜
菜例:石鍋鰈魚。制作壓鍋菜,必不可少的是壓鍋醬。鍋內放入色拉油,燒至五成熱時,放入蒜末煸香,倒入香辣牛肉醬、辣椒醬、白糖,中火...
這幾道醬香美食,就是為下飯而生呀!
5.放入干辣椒段和洋蔥翻炒,待洋蔥變軟,放入一點鹽調味。6.放入胡蘿卜翻炒,最以后放入芹菜翻炒,放入芹菜后,再加一點點鹽、蒸魚豉油...
五款海鮮菜肴|創(chuàng)新又新穎,助你的餐桌與眾不同,食客直呼:好吃
(2)鍋中倒入清水煮沸,下蔥姜,魷魚絲,燙制十秒撈出,過冰水,熱漲冷縮,保持了魷魚的脆嫩。(4)鍋中留下少許底油,下蔥姜蒜末煸炒...
做飯常用的12個萬能公式!涼拌?炒?醬?
2、炒肉菜:白糖+料酒+鹽+醋+醬油,白糖放1點就行,提鮮。3、糖醋菜:料酒+生抽+白糖+水+醋,按比例調:1:2:3:5:4 (對應調料)4、酸辣...
酒樓暢銷招牌菜
蔥伴侶黃豆醬30克、味達美冰糖老抽12克、味達美臻品蠔油6克、味達美味極鮮醬油6克、胡椒粉1克、雞精3克、白糖1克、海鮮醬5克、香油10克...
醬爆肉丁
醬爆肉丁。豬肉、黃瓜都是最尋常的材料,但是以京醬來調味卻真是完美,十足的醬香非常惹人食欲,而黃瓜的爽口清脆更讓這道菜增加清爽口感,百吃不厭。調料京醬汁(甜面醬2勺、番茄醬1勺、蠔油或醬油1/2...
醬汁花蛤--簡單易做味道好
醬汁花蛤--簡單易做味道好 醬汁花蛤的用料?;ǜ?400克。油 適量 醬汁花蛤的做法。步驟1 花蛤在鹽水浸泡1小時;步驟3 調好料汁...
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