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未雨綢繆：酒前的準(zhǔn)備
酒能傷肝，為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)病率，酒前的準(zhǔn)備工作很重要，這也是保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵。在赴宴之前，應(yīng)先吃些東西，避免空腹飲酒。因?yàn)榭崭购染?，酒精在胃?nèi)很容易被吸收，不但容易醉酒，而且對(duì)胃也有很大的傷害。那具體吃什么好呢？一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好，例如吃兩個(gè)雞蛋，喝點(diǎn)牛奶、豆?jié){等。這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少人體對(duì)酒精的吸收。另外，餅干、糕點(diǎn)等也是不錯(cuò)的選擇。另外，對(duì)于經(jīng)常喝酒或者經(jīng)常陪酒的人士，可以試一些古籍上記載的方法。如《千金方》：“七夕日采石菖蒲，末服之，飲酒不醉?！鼻宕鸁o(wú)名氏在《調(diào)鼎集》載：“飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲。”
自我保護(hù)：喝酒中的保護(hù)
對(duì)于喜好喝酒的人來(lái)說(shuō)，喝酒原本是一件非常愉悅的事情，不過(guò)一旦成為需要強(qiáng)迫完成的任務(wù)，那就要小心了。三杯下肚之后，也許你已經(jīng)無(wú)法控制自己的意識(shí)了?！熬七^(guò)三循、菜過(guò)五味”，這是古代留下來(lái)的酒場(chǎng)諺語(yǔ)，這也從另一方面說(shuō)明了喝酒時(shí)吃菜的重要性。在喝酒前，盡量先吃點(diǎn)菜，然后再喝酒，其原理和前面說(shuō)的一樣。切忌空腹喝酒和快速飲酒，這樣既容易醉，又容易傷胃。此外，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉等下酒，因此此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔和食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。
亡羊補(bǔ)牢：繼后的醒酒措施
醉酒后，頭暈、頭疼、嘔吐，甚至人事不醒，醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦，這時(shí)需要盡快醒酒，以減少醉酒帶來(lái)的痛苦，并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法，簡(jiǎn)單易行，不妨一試：
方法一：飲服白蘿卜汁：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。
方法二：食大白菜心：取出大白菜心切絲，一個(gè)不夠取兩，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三分鐘服下。
方法三：服芹菜汁：鮮芹菜洗凈切碎榨汁，當(dāng)茶喝，連續(xù)喝三次（隔5分鐘），此對(duì)酒后頭痛腦脹臉紅有特效。
方法四：飲鮮橘皮水：2兩鮮橘皮加1斤水煮沸。在加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝，一次一茶杯，5分鐘再飲，三次見(jiàn)效。
方法五：飲綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲，連湯帶豆，如將綠豆搗碎用開(kāi)水沖服有解酒效果。
另外怎么來(lái)減少醉酒后引起的頭疼、頭暈、范圍等癥狀呢？下面介紹幾種食物，這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員發(fā)現(xiàn)的。不妨做一下參考：
1、蜂蜜水治酒后頭痛：蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會(huì)頭痛。
2、 西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
3、 新鮮葡萄治酒后范圍、惡心。如果在飲酒前吃，還能有效預(yù)防醉酒。
4、西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
5、柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。
6、芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素，能分解酒精。
7、 酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃粘膜，延緩酒精吸收，其中鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。
8、香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1~3個(gè)香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
9、橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來(lái)就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接使用，也可加冰糖燉服。
助人為樂(lè)：對(duì)醉酒人的照顧
醉酒者自己往往不知道自己的行為，無(wú)法來(lái)自己照顧自己，那么作為親人或者朋友就必須照顧好，要注意一下幾個(gè)方面：
1、 醉酒者如行走不穩(wěn)，應(yīng)該注意不要讓其跌倒，防止跌打損傷，或者磕碰頭部等重要部位。
2、注意保暖，因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降，這個(gè)時(shí)候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè)，防止其嘔吐，如果有嘔吐，要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物，防止進(jìn)入氣管，導(dǎo)致窒息或者肺部感染。
3、 醉酒較嚴(yán)重者，并且無(wú)法服用醒酒品的，則應(yīng)該使其將胃內(nèi)容物吐出來(lái)，可以用手指、棉棒等插入其咽喉部位的方法來(lái)使其嘔吐，必要時(shí)還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴(yán)重者則趕緊撥打120或者送醫(yī)院急救。
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來(lái)自： 小天使_ag > 《健康/養(yǎng)生》
