四熱碟：炸金錢雞塔、香花炒肚絲、鍋貼鯽魚片、炒稻田雞腿。

　　四水果：京川雪梨、玲瓏佛手(各兩份)。

　　四糖碗：冰糖銀耳羹、湘蓮子羹、冰糖蛤士蟆、廣荔枝羹。

　　四蜜餞：金絲蜜棗、蜜壽星橘、蜜汁櫻桃、蜜汁橄欖。

　　八中碗：芹菜春筍、奶油鮑魚、鴨腰蟄頭、翡翠蝦仁、蝴蝶海參、耳子雞、蟹黃銀杏、金絲山藥。

　　八大菜：清湯鴿蛋燕菜、紅燒南邊雞、玻璃魷魚、冬菰子雞、魚翅燒烏金白、棋盤魚肚、揚州大魚、火腿菜心。

　　四紅：叉燒奶豬、叉燒宣腿、烤大田雞、叉燒大魚。

　　四白：佛座子、劍頭雞、哈耳粑、項圈肉。

　　到堂點：奶皮如意卷、冰汁杏闈湯。

　　中點：五仁蔥油餅、蝦仁米粉湯。

　　席點：哪瑪米糕、薺菜燒麥、芝麻燒餅、桐川軟餅。

　　茶點：炸玻璃油糕、燒鮮茨茹餅、煎水晶包子、煎玫瑰琪餅，另跟杏仁茶。

　　隨飯菜：耳燴宣腿絲、野雞雪里、豆芽炒鴨片、香菰近南菜，蠶豆香豆米飯、菜芯稀飯。

　　甜小菜：蝦瓜、醬瓜。