朋友邀約，忙里偷閑去了一趟江西省贛州市，參加了新浪江西組織的活動(dòng)。活動(dòng)的名稱是“拯救贛南臍橙”。新浪旅游的負(fù)責(zé)人美女萬(wàn)巍打來(lái)電話時(shí)，我還真不知道為什么活動(dòng)要“拯救”，贛南臍橙，每年都吃，自己愛吃，家人也愛吃。北京的冬天，寒冷干燥，需要一些水果來(lái)補(bǔ)充水分和維生素，橘子雖然味道不錯(cuò)，但是吃多了會(huì)上火；臍橙則沒有這種擔(dān)憂，酸酸甜甜的，吃上幾個(gè)也不會(huì)上火。因此每年冬天，家里都要備上一些橙子，當(dāng)做飯后水果或者看電視時(shí)當(dāng)零食吃，滋味好，營(yíng)養(yǎng)好?？墒沁@樣好的水果怎么就淪落到需要拯救的地步了？上網(wǎng)看了一眼，才知道有新聞?wù)f市場(chǎng)上出現(xiàn)了染色的臍橙，而這種染色只是為了提前上市賣個(gè)好價(jià)錢，卻把消費(fèi)者的健康、國(guó)家關(guān)于食品安全的規(guī)定視為無(wú)物。這種短視行為并沒有給那些投機(jī)者帶來(lái)多少利潤(rùn)，卻給今年大豐收的贛南臍橙帶來(lái)了災(zāi)難性的后果。 成熟的臍橙銷路受阻，人們購(gòu)買時(shí)猶豫再三，果農(nóng)一年的辛苦眼看就要付與東流。新浪江西的有心人做了認(rèn)真的調(diào)查之后，認(rèn)為染色臍橙只是個(gè)別人的行為，絕大多數(shù)果農(nóng)還是用心愛護(hù)臍橙，愛護(hù)贛南臍橙的聲譽(yù)的。于是他們組織了全國(guó)各地的一些網(wǎng)友，到贛南臍橙的產(chǎn)地、到果農(nóng)的果園里，看臍橙、采臍橙、吃臍橙、買臍橙，用自己的行動(dòng)見證贛南臍橙的好味道。有幸受邀參加了這次行動(dòng)，在那里看到了、吃到了味道超贊的贛南臍橙。

吃過早餐，一行人坐車出贛州城去了于都。對(duì)于有一點(diǎn)中國(guó)現(xiàn)代史知識(shí)的人來(lái)講，于都是一個(gè)值得記住的地方。1935年，紅軍就是從這里開始那一次行程25000里的長(zhǎng)征。78年過去了，舊時(shí)的硝煙已被時(shí)光沖刷的不見蹤影，舊日的陣地已被蔥綠的山林遮掩。初冬的山坡上，果園里掛滿了黃橙橙的果實(shí)，小的是橘子，大的是臍橙，滿山遍野豐收景象。

郁郁蔥蔥的果園

紅土壤山坡上蔥翠的臍橙園。

豐收的臍橙壓彎了樹枝。

果園


贛南臍橙的種植歷史并不長(zhǎng)，大概是1970年代初期在信豐縣開始種植。贛州含有稀土元素的紅壤土層多數(shù)在一米左右，很適合臍橙的生長(zhǎng)，慢慢的發(fā)展成贛州地區(qū)主要種植的果品之一，全市果業(yè)總面積263萬(wàn)畝，其中臍橙153萬(wàn)畝，是全國(guó)最大的臍橙種植地區(qū)，產(chǎn)量居世界第三位，被列為全國(guó)十一大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一，為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，并獲得“中華名果”榮譽(yù)稱號(hào)。根據(jù)科學(xué)分析，贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成份。常食臍橙，有助于預(yù)防動(dòng)脈血管的硬化，降低膽固醇，分解脂肪，排泄有色金屬和放射性元素及體內(nèi)的結(jié)存物，有利于防止癌癥等疾病，具有促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)、保護(hù)健康。這么好的果品，絕不能因?yàn)閭€(gè)別商販的黑心行為被淹沒掉。

枝頭掛滿了又大又圓的臍橙。

黃澄澄的臍橙，很是可愛。心急摘下一個(gè)吃，果農(nóng)說，現(xiàn)在雖然可以吃，摘下后放上幾天味道更好。如果運(yùn)輸及時(shí)的話，這幾天在北京吃到的臍橙應(yīng)該是味道最佳的。

摘下來(lái)的臍橙。

近拍臍橙

要想知道臍橙的滋味，最好自己嘗一嘗。嘗過了，自然會(huì)被它的美味吸引。于我來(lái)講，這次贛州之行既欣賞了贛州古城美景，又嘗到了自然生長(zhǎng)、自然成熟的臍橙，同時(shí)品嘗了贛州地區(qū)客家美食。 我認(rèn)為，贛南臍橙不存在拯救的危機(jī)，只是應(yīng)該讓更多的人知道這里的臍橙味道不錯(cuò)，生長(zhǎng)環(huán)境良好，絕大多數(shù)的果農(nóng)還是很珍惜贛南臍橙聲譽(yù)的。