土豆帶皮吃可助降血壓誰都知道，土豆是個好食物，不僅能有助控制體重，還會降低患高血壓的中風的危險。但很多人吃土豆時，喜歡把皮削掉，可這樣把最護心的部分浪費了。 土豆深色的外皮富含維生素和鉀，且研究發(fā)現(xiàn)，緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，遠遠高于土豆內(nèi)部的肉，削皮吃會損失營養(yǎng)。 除土豆外，很多食物都含有豐富的鉀，尤其是大部分的新鮮水果和蔬菜，如紅薯、蘆筍、蘑菇、小白菜、柿子、桃子、蘋果、芒果、木瓜、石榴等。 但如果是高血壓病伴有糖尿病的患者，要控制含糖量高的水果的攝入，而木耳、海帶、紫菜更適合高血壓和糖尿病患者。 |
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