百合綠豆羹的做法,

宜蘭人 2013-08-19

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百合綠豆羹

做來(lái)也極簡(jiǎn)單。脫皮綠豆半碗，沖洗凈，加適量水（稠、稀看自己口味）煮：

百合綠豆羹

百合掰瓣，洗凈：

百合綠豆羹

待綠豆煮酥：

百合綠豆羹

下入百合瓣，煮7、8分鐘，并加冰糖調(diào)味：

百合綠豆羹

百合綠豆羹屬川系湯羹類小食，清甜軟糯，滋潤(rùn)宜人，是愛(ài)的甜湯之一。百合滋潤(rùn)補(bǔ)水美白潤(rùn)肺，綠豆清熱解毒袪火，二者同燉，加些冰糖調(diào)味，于春夏，最是相宜，且極清爽美味。

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來(lái)自：宜蘭人 > 《甜湯》

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