烤羊肉串的做法,

宜蘭人 2013-07-17

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烤羊肉串

原料：羊肉1斤、竹簽子8根

調(diào)料：孜然、辣椒面、鹽、白酒、

做法：

1、羊肉洗凈切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬

2、用竹簽子穿好羊肉串，

3、鍋燒熱放入少許食用油

4、放入羊肉串，蓋上蓋，開(kāi)蓋撒孜然和辣椒面即可出鍋

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