奶酪土豆三明治： 主料：土司面包片4片 去皮土豆200克 奶酪片4片

配料：火腿末20克 香蔥花20克

調(diào)料：黃油15克 黑胡椒粉適量 鹽根據(jù)自己的口味放（做好的土豆泥是熟的，可以嘗一下味道)

面包沙拉：

主料：面包邊8條 任何喜歡的可以生吃的蔬菜 還可以放上煮熟的雞蛋或罐頭魚煮熟的蝦仁都可以

油醋汁：橄欖油10毫升 果醋20毫升 肉桂粉少許 胡椒粉少許 蒜末5克 元蔥末5克 喜歡芥末的也可以放少許

調(diào)料：可以再放少許沙拉醬

做法：1.將土豆切塊弄熟（用微波爐或蒸鍋都可，用微波爐比較快省事）

2.將黃油放入盆中隔水化開

3.放入土豆火腿蔥花鹽黑胡椒粉

4.用手將土豆壓碎攪拌直到變成細膩的土豆泥

5.將面包片切去四邊硬皮，將切好的面包片和四邊都放在一邊待用

6.先放一片面包再上面再放一片奶酪

7.然后將和好的土豆泥分成2分取其中的一份團成團再淸壓成1厘米厚的圓餅，放在奶酪片上

8.在土豆泥餅上再蓋上一片奶酪，最后再蓋上一片面包片，此為一個奶酪土豆三明治

9.剩下的可以再做一個

10.將烤盤刷上油，擺上土豆奶酪三明治，再將切下來的面包片硬邊切成四方塊，也擺在烤盤里

11.烤箱中上層上下火200度10分鐘，面包片上下金黃，奶酪片融化即可

12.烤好的面包邊取出稍涼放上喜歡的蔬菜雞蛋（烤三明治的時候就可以準備蔬菜和油醋汁了）

13.倒入油醋汁拌勻擠上沙拉醬