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饞死人的秘制早餐土豆餅做法——玉米芝士餡土豆餅、芝士熱狗、下午茶三明治

 蓉兒1127 2013-05-06

饞死人的秘制早餐土豆餅做法——玉米芝士餡土豆餅

不要懷疑,不用放面粉,就只有神奇萬能的土豆君!外面典型的炸制的,外焦,里面是玉米粒和馬蘇里拉芝士,典型的里嫩,這外焦里嫩的,味道絕對(duì)是差不了的。

轉(zhuǎn)自:靠墊網(wǎng)—素食煮意 http://www./?thread-index-fid-6.htm

做法

一、材料


用到了:土豆、黃油、甜玉米、大蒜、鹽、黑胡椒、馬蘇里拉奶酪

二、準(zhǔn)備

1、切少許黃油;2、馬蘇里拉刨絲;3、土豆去皮刨絲;4、玉米剝粒

5、大蒜切蒜花;6、土豆絲放少許鹽

7、放蒜花;8、拌勻;9、鍋中放小塊黃油;10、下玉米粒,放適量黑胡椒

11、拌炒斷生;12、盛出

三、步驟

1、鍋中繼續(xù)加一點(diǎn)黃油融化,下適量土豆絲

2、3、用鏟子壓實(shí),成型;4、放少許玉米粒;5、6、取適量奶酪絲

7、蓋上適量土豆絲,開火大火煎,煎到晃動(dòng)鍋?zhàn)?,土豆餅可以移?dòng);8、翻面

9、繼續(xù)大火煎另外一面,等到兩面都成型起焦,轉(zhuǎn)小火可以兩面輪著煎到自己喜歡的焦的程度

10、可以拉絲哦親?。?1、第二個(gè)奶酪我加量?。。∠蠕佉粚幽汤?/p>

12、再放玉米;13、再放一層奶酪;14、蓋上土豆絲再,再煎啊煎

15、出鍋前撒點(diǎn)黑胡椒粉!啃吧??!哈哈

APPLE提醒~

1、玉米先炒下,斷生,不要太熟哈,吃起來脆脆甜甜的

2、土豆絲下鍋后,一定要用木鏟壓實(shí)在了,空隙不要太多,這樣就不容易散開

3、翻面,覺得自己翻不好的話,用盤子倒扣在鍋?zhàn)永?,你們懂?/p>

4、奶酪絲建議多放點(diǎn)哦親!

5、要奶酪融化拉絲,稍稍多煎一會(huì)兒,等到兩面都成型,可以兩面輪著慢慢煎,這個(gè)時(shí)候用小火要



【芝士熱狗】

 材料:面包,雞蛋,面包,芝士,火腿腸,竹簽。 1. 火腿腸用刀劃些口子~2. 然后放到熱水里泡1分鐘~3. 把面包建成方塊,然后在方面一次放入芝士和火腿~然后卷起來~4,插竹簽,沾蛋液再沾面包屑,再重復(fù)沾一次、下油鍋炸至金黃5、擠上番茄醬或者你喜歡的醬 料即可~





兩分鐘能量早餐(也可做下午茶三明治)

這是一款超級(jí)簡(jiǎn)單但又無比好吃的三明治。 香蕉是快速補(bǔ)充能量的極品。它含有大量的維生素和微量元素,并且其中含有的果糖能迅速進(jìn)入血液補(bǔ)充血糖。而巧克力呢也是補(bǔ)充能量的極品哦。二者合一自然力量無窮嘍^^

說實(shí)話剛開始知道這個(gè)食譜的時(shí)候,我真不相信會(huì)很好吃,巧克力和香蕉而已……會(huì)那么好吃么?怕巧克力醬太甜,怕香蕉太膩,總之……一直沒有嘗試。

直到有一天正好家里食材都有,又不知道吃什么好,突然想起來這個(gè),就抱著試試看的心情做了一次,結(jié)果不發(fā)不可收拾。

說它好吃,真的不是說假的。 如果只有巧克力醬配面包,口感會(huì)比較干;而如果只有面包和香蕉又會(huì)太淡太膩,所以這三者的組合真真是剛剛好。

而這個(gè)三明治非常好做也很容易攜帶。因?yàn)榍煽肆︶u比較稠不會(huì)流出來,香蕉因?yàn)檎郴年P(guān)系也不會(huì)從面包片里跑出來,這個(gè)三明治真的非常適合帶去上班哦,無論早上還是下午,都是非常好的選擇。明天就來給自己做一份吧。^^

轉(zhuǎn)自:靠墊網(wǎng)—素食煮意 http://www./?thread-index-fid-6.htm

原料:

白面包 2片;香蕉 1根;巧克力抹醬 適量

做法:

1.香蕉切片備用;2.在面包兩面都涂上巧克力醬;3.放上切好的香蕉片;

4.將面包片合在一起,再沿對(duì)角線切成四份即可。

啰嗦:

 首先哦,這個(gè)面包片一定一定不能用烤過的。為什么?因?yàn)榭具^的面包片口感不夠濕潤(rùn),反而會(huì)破壞和巧克力醬還有香蕉的整體口感。
 其實(shí)巧克力醬真的到處都有賣,也許你只是沒有想到這個(gè)組合而已。

 順便提醒一下,如果你是去超市或者淘寶里買巧克力醬,可千萬不要買成了象好時(shí)那樣的SYRUP哦。那其實(shí)不是醬,是漿,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如醬來得稠并且更甜,所以不要買錯(cuò)哦。另外如果節(jié)食的話,不妨換成黑巧克力醬,再不行就只好少用嘍。

 


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