原材料:糯米、紅豆、粽葉
準備工作:
1、粽葉浸泡1—2天;
2、糯米和紅豆洗凈,放在一邊10分鐘左右再開始動手。
制作的全過程:
1、用剛才洗糯米的最后一次水來洗粽葉,將粽葉正方兩面用洗潔布來清洗一下;
2、將2張粽葉扭成漏斗狀;
3、一手托住粽葉,一手將材料放入;
4、5、將長出部分的粽葉折轉(zhuǎn),蓋住米,包成圖中形狀;
6、用繩繞折至八成緊即可;
7、鍋中放沸水,然后將包好的粽子下鍋;用旺火煮2 小時,再用小火煮1 小時即熟。
原材料:糯米、紅豆、粽葉 準備工作: 1、粽葉浸泡1—2天; 2、糯米和紅豆洗凈,放在一邊10分鐘左右再開始動手。 制作的全過程: 1、用剛才洗糯米的最后一次水來洗粽葉,將粽葉正方兩面用洗潔布來清洗一下; 2、將2張粽葉扭成漏斗狀; 3、一手托住粽葉,一手將材料放入; 4、5、將長出部分的粽葉折轉(zhuǎn),蓋住米,包成圖中形狀; 6、用繩繞折至八成緊即可; 7、鍋中放沸水,然后將包好的粽子下鍋;用旺火煮2 小時,再用小火煮1 小時即熟。
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