最近班戟做上癮了，所以換著別的水果來試試，想著彌猴桃的切面應(yīng)該很漂亮，所以就有了

彌猴桃班戟，用了點(diǎn)抹茶粉把

班戟皮材料：牛奶120克、低筋面粉40克、抹茶粉5克、雞蛋25克、黃油7克、糖粉10克

內(nèi)餡材料：動物性淡奶油、細(xì)砂糖、進(jìn)口彌猴桃適量

制作過程：

1、雞蛋加入糖粉中攪打均勻

2、倒入牛奶攪拌均勻

3、篩入低筋面粉輕輕拌勻

4、黃油融化成液態(tài)，加入面糊中攪拌均勻，之后放那靜置20分鐘左右

5、將靜置后的材料過篩，現(xiàn)在的面糊很細(xì)膩

6、平底鍋小火加熱，倒入一大勺面糊，轉(zhuǎn)動鍋?zhàn)幼屆婧龜偝蓤A餅狀，等表面凝結(jié)成半透明狀即可，做好的面皮放那晾晾冷卻

7、這時候?qū)⒌逃头湃霟o油無水的盆里，加入細(xì)砂糖用打蛋器打發(fā)，提起打蛋器有小尖角

8、冷卻后的奶皮上加一勺打發(fā)好的奶油，放上去皮切半的彌猴桃

9、然后對折兩次包起來，倒過來收口朝下，吃的時候用小刀在中間輕輕切開呈現(xiàn)完美班戟

冰箱冷藏后切面會更漂亮些！