有多少人像你我一樣，忙著減肥、反彈或剛剛享受減肥后的成功就開始暴飲暴食報(bào)復(fù)社會(huì)？

有多少人像你我一樣，工作忙壓力大還要應(yīng)酬客戶、朋友，體重不重但覺得身心好重、疲憊？

有多少人像你我一樣，遇到排毒不暢、皮膚暗黃、出油、冒痘時(shí)就心想不如吃幾天素或者餓兩頓清清腸？

有多少人像你我一樣，對(duì)美味的免疫力有限，學(xué)人家辟谷排毒養(yǎng)顏很健康，但又擔(dān)心早晚還是被吃回來？

為了像你我一樣的朋友們，《健康之友》策劃了這期《輕斷食——美味不能承受之輕》的專題，專程采訪了美容大王大S、瘦身權(quán)威張玉珊、身心靈作家張德芬、清體營(yíng)創(chuàng)始人胡海、程文夫婦，與你分享輕斷食的靈感。輕斷食不是絕食辟谷，輕斷食是細(xì)嚼慢咽，是用健康的食物和全新的方式去享受美味，身心輕盈，你也可以做得到。

腸道里的數(shù)字

●嬰兒腸道中的菌群幾乎一樣，但隨著攝入食物結(jié)構(gòu)不同，消化酶和菌群也會(huì)變得不一樣。3歲以前的幼兒吃什么樣的食物，那么他一生都會(huì)對(duì)這些食物的消化能力較好。這也是為什么我們要教育孩子不能挑食的原因

●每個(gè)人腸道的長(zhǎng)度都不一樣，但基本都是自己身高的4~5倍。腸道的內(nèi)壁面積有200平米左右，有半個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)那么大。

●有嚴(yán)重便秘問題的人，腸道中最多可儲(chǔ)藏5~10公斤宿便。

●以一個(gè)體重50公斤的女性為例，她體內(nèi)的食物殘?jiān)亓看蠹s為450克左右，相當(dāng)于一個(gè)保齡球的重量。

●人體腸胃消化富含粗纖維的蔬菜需要3~4小時(shí)。消化一塊白巧克力，需要28小時(shí)。

●成年人每天的排泄物重量為500克左右，但進(jìn)行了斷食后，排泄物重量可多達(dá)1200克。

●人體體內(nèi)毒素中的70%以上都是可以通過斷食、排毒等方式排出體外的。通過流汗、排泄等常規(guī)方法，只能排出體內(nèi)毒素的22%。

●每1000克蔬菜，能使腸胃蠕動(dòng)速度提高23%。每1000克肉類，會(huì)讓腸胃蠕動(dòng)速度降低42%。

●研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于一個(gè)超重的白人而言，體內(nèi)的毒素含量可高達(dá)12%。比如說一個(gè)人的體重是100公斤的話，那他體內(nèi)所有毒素的能量聚集在一起，足夠燃動(dòng)一輛小型摩托車。

Tips輕松了解輕斷食

什么是斷食？

斷食是以絕食的方式完全斷絕熱量攝入的減肥或修行方式，曾在各時(shí)期有過短暫的流行，但因?yàn)楹芏嗬碚?、方法和原理問題被質(zhì)疑，功效也難以考證，而慢慢淡出人們的視線。

輕斷食

輕斷食不是絕食。輕斷食是暫時(shí)性地?cái)嘟^正常飲食，而用果汁、蔬菜汁等液態(tài)飲品或者天然水果蔬菜來代替三餐的清體方式。

輕斷食VS.辟谷 

首先，輕斷食不以宗教修行為第一目的，而是從健康、清體、減壓的目的出發(fā)。第二，輕斷食并非拒絕進(jìn)食，也不會(huì)完全不吃肉類，并不會(huì)改變整體飲食結(jié)構(gòu)，而是改變飲食狀況。

HOW TO

輕斷食要考慮身體的適應(yīng)度，因此要講究程序，一般是1~3天，食譜也應(yīng)該是較為固定而且食材豐富。輕斷食不能操之過急，最好在輕斷食前后都有“緩沖期”。

體驗(yàn)者   

每個(gè)人身體狀態(tài)不同，操作方式不同，得到的效果也不同，但大多數(shù)人都會(huì)感覺到疲勞感有改善，因?yàn)閿z入的食物變少或者變得好消化的時(shí)候，身體用于消化的消耗就會(huì)減少。

輕體效果   

很多人在短暫的輕斷食期間都會(huì)有排泄通暢、血液狀況改善（通過前后驗(yàn)血對(duì)比數(shù)據(jù)得知）、味覺變得敏感、皮膚變好、睡眠質(zhì)量提升、焦躁情緒得到改善。