秋天到的時(shí)候，有兩款食物受到大家的歡迎，甚至想保存一年才好。

而栗子就是這種食物之一。中點(diǎn)中有栗子月餅，栗子饅頭，板栗燒雞。西點(diǎn)中有栗子蒙布朗，栗子蛋糕卷，等等，看來適合的點(diǎn)心還真不少呢。

面對栗子，去殼去皮是個(gè)難題，平時(shí)你是怎么去皮的呢？看看飛雪的幾種做法吧！

1.第一種方法：鹽水煮

1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子

2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘

3、趁熱去掉板栗的殼和皮

4、全部剝好的樣子，還算完整。

2.第二種方法：電飯鍋法

1、板栗清洗后，切個(gè)口子

2、放在電飯鍋中，不用放水

3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮

4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

3.第三種方法：高壓鍋法

1、板栗清洗后，用刀切個(gè)口子

2、放在高壓鍋中，不用放水

3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。

4、比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。

4.第四種方法：太陽曬法（不切口）

1、直接放在太陽下

2、曬了一天后，不太容易剝落

3、又曬了一天，還是不太好剝

5.第五種方法：太陽曬切口法

1、栗子用刀切個(gè)口子，放太陽下曬

2、一天后

3、可以剝一個(gè)

4、兩天后，可以剝，但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。

6.第六種方法：微波爐法

1、板栗用刀切個(gè)小口子

2、放在碗中，蓋蓋

3、趁熱剝好

4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。

7.第七種方法：切口浸泡法

1、板栗對半切開

2、去掉外殼

3、用開水蓋蓋泡5分鐘

4、很容易去皮

8.第八種方法（強(qiáng)烈推薦）鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘

2、然后用刀切個(gè)口子

3、趁熱去殼和皮

4、相當(dāng)完整

比較一下：

1、左邊是微波爐的，右邊是壓力鍋和電飯鍋的?？梢钥闯鰜恚筮叺暮每?。

2、四款左上是鹽水浸泡，相當(dāng)完整，顏色好看。右上是微波爐，放了一會(huì)兒顏色有些變深，左下是高壓鍋，電飯鍋，右下是鹽水煮，看出來了吧，哪種最給力？！