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又上菜了

 翻箱子 2013-04-26

【DIY牛奶干果麥片粥】原料:燕麥片、牛奶、蜂蜜(蜂蜜食品)、雞蛋、葡萄(葡萄食品)干 方法:鍋內(nèi)放入少量水,點(diǎn)火,隨即加入麥片、葡萄干。煮沸。如果喜歡,煮沸后加入一個(gè)雞蛋攪散。再煮2-3分鐘。沖入牛奶,即可熄火。調(diào)入蜂蜜,配一兩份水果(水果食品)吃,更有營(yíng)養(yǎng)。

【咖喱墨魚丸】①紅蘿卜、馬鈴薯切塊,鍋里放入一湯匙油,中小火將馬鈴薯煎至金黃;②紅蘿卜塊放入沙煲中,將煎好的馬鈴薯倒入沙煲中,攪拌均勻;③將墨魚丸一起放進(jìn)沙煲中,再根據(jù)個(gè)人口味放入咖喱塊和鹽等調(diào)味料,接著加入清水,水量略少,中小火煲至所有材料熟透、入味即可。#美食菜譜#

【DIY糖拌西紅柿】1)西紅柿洗凈,在頂部用刀劃一個(gè)十字,用一容器裝入西紅柿,注入開水,蓋蓋燜5分鐘。2)撕去西紅柿皮,將西紅柿切片切好按自己喜好派盤。3)撒上白砂糖,腌制10分鐘即可食用,酸酸甜甜的,很好吃哦。#美食菜譜# 

【DIY黃瓜煎餅】1、黃瓜切細(xì)絲,香腸切碎粒。2、將一個(gè)雞蛋、黃瓜絲和香腸放入碗中。3、加入食鹽和十三香攪打均勻。4、在攪拌均勻的碗里,加入適量面粉,攪打成稀稠相當(dāng)?shù)姆酆?、煎鍋燒熱放入食用油,倒入粉糊煎餅。等底部凝固之后,翻面煎,煎熟即可。#美食菜譜#

【沒有烤箱微波爐也能做叉燒】 做法: 1、五花肉一塊洗凈。 2、用叉燒醬、老抽、生抽、糖、鹽腌過夜。 3、起鑊放油將腌好的五花肉放入兩面略煎一下。 4、再加入清水蒸十五分鐘搽上蜜糖,便可晾凍切件。 #美食菜譜#

【秋季進(jìn)補(bǔ)—木瓜燉排骨】木瓜性溫味酸,平肝和胃,木瓜中所含的維生素能彌補(bǔ)排骨營(yíng)養(yǎng)成分單一的不足。制作木瓜燉排骨,需要先將斬成小塊的排骨與適量水、蔥姜、料酒、花生米上火煮開后,改用小火燜一個(gè)半小時(shí)。然后,放入切成塊的木瓜,再以小火煮開后燜15分鐘,加入鹽、雞精等調(diào)味起鍋即成#美食菜譜#

尖椒牛柳】做法:1.牛里脊切條,加入醬油、白糖、淀粉,尖椒洗凈拍松;2.鍋燒熱入油,待油溫升至三成熟時(shí),下牛柳炒熟撈出;3.鍋再次燒熱入油,加入尖椒爆炒三十秒,再加入牛柳翻炒至熟,裝盤即可。成菜色澤鮮潤(rùn),味道鮮嫩香滑,#美食菜譜#

【DIY茄汁蘑菇】做法:1、鍋中熱少量油,加入兩大勺番茄醬,小火翻炒,加入白醋,糖,適量水,一點(diǎn)點(diǎn)醬油,勾入薄芡汁,不斷翻炒2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均勻,至湯汁濃稠時(shí)加入雞精,香油,出鍋這種做法,再加點(diǎn)辣豆瓣醬,就成了魚香味了。#美食菜譜#

【DIY不用烤箱的烤雞腿】原料:雞腿、BBQ燒烤醬、五香粉、醬油、蜂蜜。做法:1、雞腿用叉子叉出眼;2、倒上紹酒,撒五香粉、鹽拌勻;3、將燒烤醬與醬油、蜂蜜調(diào)成燒烤汁;4、雞腿放平底鍋中煎至兩面金黃;5、撒上調(diào)好的汁,煎鍋中煎煮至一面稍變硬;6、翻面煎烤成焦脆即可,撒上熟松子仁提香#美食菜譜#

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