春天正是減肥天。經(jīng)過一個(gè)冬天的滋補(bǔ),很多朋友一定發(fā)現(xiàn)自己悄悄的長(zhǎng)了那么多肉。春天到了,都憋足了勁準(zhǔn)備把儲(chǔ)藏了一冬的脂肪趕在夏天來(lái)臨之前消滅掉??墒墙】涤行У臏p肥瘦身你會(huì)嗎?不妨在家試試健康營(yíng)養(yǎng)的減肥粥吧~ 綠豆薏仁粥 原料:綠豆、薏米、檸檬、冰糖 做法: 1. 薏米提前浸泡一夜。 2. 綠豆放入湯鍋里,大火煮開后,點(diǎn)入少許涼水繼續(xù)大火煮,如此反復(fù)2-3次,綠豆很容易煮開花。 3. 放入泡好的薏米,中小火煮至粘稠,擠入半個(gè)檸檬的汁,加入冰糖待融化即可。 紅豆百合粥 原料:薏米50克、赤小豆50克、百合30克、蜂蜜 做法: 1. 紅豆、薏米淘洗2遍,放入砂鍋中,加入足量水,煮開,蓋上砂鍋蓋子,燜40分鐘左右。 2. 40分鐘后,再度將水煮開,關(guān)火,蓋上砂鍋蓋子,繼續(xù)燜40分鐘,如此進(jìn)行2-3次,最后一次加入鮮百合。 3. 紅豆和薏米已經(jīng)完全煮軟爛,待稍涼后加入蜂蜜調(diào)味即可。 豆?jié){荷葉粥 原料:粳米、荷葉、黑豆、黃豆 做法: 1. 黃豆、黑豆適量,泡上一晚、磨成豆?jié){。 2. 荷葉洗干凈,剪成幾塊,放入豆?jié){中煮開,粳米提前泡出來(lái),豆?jié){開后放入粳米熬制,待粥粘稠后撈出荷葉即可。 香蕉粥 原料:香蕉1根、大米50克 做法: 1. 香蕉去皮,切片;大米洗凈,瀝干水分。 2. 鍋中加適量水,燒開,放入淘洗干凈的大米,用勺子攪拌幾下,改為小火煮15分鐘。 3. 香蕉倒進(jìn)去,用勺子不停的攪拌,至粥變的粘稠,關(guān)火,趁熱即可食用。 綠茶咸粥 原料:大米、綠茶、鹽 做法: 1. 水燒開放入洗凈的綠茶,轉(zhuǎn)小火煮3分鐘后撈出2/3綠茶。 2. 放入浸泡30分鐘,并淋干水的大米,煮小火慢煮,大米煮開花,米湯變黏稠后撒入少許鹽,攪拌均勻即可。 山楂粥 原料:糯米100克、山楂糕100克、蓮子15顆、棗8顆、葡萄干20粒 做法: 1. 葡萄干洗凈;紅棗洗凈,用清水浸泡10分鐘;蓮子、江米用清水浸泡半小時(shí)以上。 2. 江米放入鍋中,放足量水,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘,米粘稠后放入吸飽水的蓮子一起煮15分鐘,將山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。 3. 紅棗去核切成片,放入鍋中,待粥顏色變深,放入棗片和葡萄干再煮5分鐘即可。 紅茶玫瑰粥 原料:糯米80克、粳米50克、百合花5克、玫瑰花4克、紅茶5克、冰糖 做法: 1. 紅茶放入茶包中。 2. 鍋中加清水,玫瑰花、百合花分別洗凈,放入鍋內(nèi),放入紅茶包,水開后,煮8分鐘,撈出玫瑰花、百合花、紅茶包。 3. 粳米、糯米洗凈,浸泡30分鐘,倒入鍋中,大火煮開,轉(zhuǎn)小火,煮至黏稠,調(diào)入冰糖,煮化即可出鍋。 水果燕麥粥 原料:燕麥、草莓、櫻桃、杏仁、山楂、蜂蜜 做法: 1. 山楂干沖洗干凈后,用熱水沖泡;大杏仁切片;選你喜歡的時(shí)令鮮水果切丁。 2. 燕麥片倒一些熱水在杯中,慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)加入即沖即食燕麥片,邊加邊攪拌,把燕麥片攪拌成均勻又比較粘稠的糊狀。 3. 把山楂水倒入燕麥中,加入一些蜂蜜拌勻,將切好的水果粒和大杏仁撒在燕麥粥上即可。 |
|
來(lái)自: 舞動(dòng)的紫百合 > 《美食廚房》