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大蒜： 要想提高視力，大蒜是非常好的食物。其含有硫磺，能使眼球強(qiáng)韌。洋蔥也富含硫磺，有益視力。 杏仁： 杏仁含有維生素A，能消除傷害眼睛的自由基。其也含有能提高視力的類胡蘿卜素。 胡蘿卜： 維生素A對保持眼睛健康至關(guān)重要。其內(nèi)含抗氧化的β胡蘿卜素，有益眼睛健康。胡蘿卜是很好的維生素A來源，而且，除了胡蘿卜，還有卷心菜和萵苣，也都富含維生素A。缺乏維生素A會引起夜盲癥。 大豆：含有人體所需的脂肪酸、植物雌激素、維生素E和天然抗炎因子，這些都有益眼睛。大豆制品如豆?jié){、黃豆、黃豆優(yōu)酪乳都對眼部健康好。橄欖油和谷物也有益眼睛，因為這些食物中都富含維生素E。 蛋類： 如果你喜歡吃蛋，那這真是好消息了。蛋類對視力非常好。蛋類含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸類和葉黃素。這些也可以預(yù)防白內(nèi)障。 鮭魚和沙丁魚： -3脂肪酸有益視力。魚類是Omega-3脂肪酸的主要來源。鮭魚和沙丁魚富含DHA，DHA是一種Omega-3脂肪酸。 西蘭花：西蘭花不僅能提高視力，而且能預(yù)防白內(nèi)障。西蘭花含有葉黃素和玉米黃素(類胡蘿卜素食物中所含的抗氧化植物營養(yǎng)素)。這些物質(zhì)對眼球非常好。而且，這些類胡蘿卜素能保護(hù)眼睛細(xì)胞不受自由基的傷害。 黑巧克力：其含有黃烷類物質(zhì)，能保護(hù)眼部血管。因此，眼角膜和眼球能保持強(qiáng)健。有一點(diǎn)需要注意，要想達(dá)到效果，得吃純黑巧克力。 水果：水果中的獼猴桃、柑橘、枸杞子都富含維生素C。如你所知，維生素C能消除有害眼睛的自由基。 菠菜： 菠菜能預(yù)防眼部疾病。菠菜中含有一種被稱作葉黃素的類胡蘿卜素，能夠預(yù)防白內(nèi)障和視網(wǎng)膜黃斑變性疾病。 除了以上提到的食物外，還有很多非常有益視力的其他食物。如，黑加侖、葡萄、檸檬、南瓜、杏仁、鴕鳥、深海魚等，都是非常有益視力的食物源。 |
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