黨參的吃法：黨參除直接作為中藥配方外，還廣泛地作為食療湯料，用于煲湯、煮粥。 黨參的食用：既可以藥用(遵醫(yī)囑)，又可以沏茶、煲湯、泡酒、入膳。 在沏茶方面，一般取用10～15克，切粒，與其它材料一起泡茶。例如，與5～10顆紅棗一起泡茶，謂之“黨參紅棗茶”，具有健脾補(bǔ)血，治療病后體弱、貧血、心悸、脾虛氣短，四肢無(wú)力等功效。 在煲湯方面，一般取用15～30克，切段，與其它中藥材等煲湯。例如：與當(dāng)歸、黃芪、枸杞子、百合、紅棗、桂圓肉等一起煲雞湯，具有扶氣養(yǎng)血的功效。 黨參的吃法枚不勝舉，也不拘一格，可靈活食用。 用藥禁忌1．《得配本草》：氣滯、怒火盛者禁用。 2．《藥籠小品》：中滿有火者忌之。 3．《中華本草》：實(shí)證、熱證禁服，正虛邪實(shí)證，不宜單獨(dú)應(yīng)用。 |
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