《印度時(shí)報(bào)》11月4日?qǐng)?bào)道，提及糖尿病，人們普遍認(rèn)為糖是罪魁禍?zhǔn)?。然而，印度維斯維巴拉第大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，脂肪才是引發(fā)2型糖尿病的“元兇”。

　　新研究負(fù)責(zé)人，細(xì)胞與分子內(nèi)分泌學(xué)專家薩米爾·巴塔查里亞博士介紹，2型糖尿病患者體內(nèi)雖然不缺胰島素，卻無(wú)法發(fā)揮正常的作用。胰島素之所以會(huì)失去活性，與血液中脂肪酸的含量密切相關(guān)。肝臟會(huì)分泌一種叫胎球蛋白-A的物質(zhì)，當(dāng)血液中游離脂肪酸過(guò)量時(shí)，它的濃度會(huì)隨之增加，使細(xì)胞釋放出一種細(xì)胞因子，降低胰島素敏感性，發(fā)生胰島素抵抗，最終使胰島素?zé)o法正常發(fā)揮作用。過(guò)量游離脂肪酸會(huì)妨礙細(xì)胞胰島素活力，最好盡可能避免攝入飽和脂肪、增加運(yùn)動(dòng)量。(楊靜)