銅鑼燒，也叫黃金餅，因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置夾心的甜點(diǎn)，也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，哆啦A夢的最愛食品。如今的銅鑼燒花樣百出，夾上奶油水果等又有些象法式松餅了。不論叫什么好吃是王道?。毫顺粤诉B說：“veryveryGood”！

原料：雞蛋、細(xì)砂糖、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉、黃油、牛奶、芒果、動物性淡奶油、糖粉。

1. 雞蛋加入細(xì)砂糖攪拌攪勻

2. 加入1小匙蜂蜜攪勻

3. 篩入低粉和泡打粉

4. 攪打均勻

5. 加入溶化的黃油攪勻，放冰箱冷藏十分鐘取出，這時候的面糊比較厚

6. 分次加入牛奶攪勻，調(diào)整面糊濃度

7. 調(diào)到面糊滴落會很快消失就可以了

8. 舀一小勺面糊放入預(yù)熱的平底鍋小火加熱

9. 當(dāng)表面出現(xiàn)許多小孔時翻面

10. 另一面很快煎至上色

11. 做好的銅鑼燒先放涼

12. 奶油加糖粉打發(fā)到能立起小尖角

13. 將奶油裝入裱花袋，放一張冷卻好的銅鑼燒擠上奶油

14. 放幾粒芒果粒，再擠一層奶油

15. 蓋上一片銅鑼燒，再重復(fù)來一層

16. 好吃美味的芒果銅鑼燒實在太美味了！