八種補氣補血食譜讓女性紅光照人

一、什錦糯米粥

材料：糯米500克，桂圓30克，紅糖120克，瓜糖6克，黑芝麻15克，白芝麻15克，大棗30克，銀耳30克

做法：

1、桂圓去殼，紅棗洗凈后去核，銀耳浸泡發(fā)開過濾雜質(zhì)，糯米洗干凈備用。

2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內(nèi)大火煮30分鐘。

3、最后放入芝麻、紅糖，煮熟即可。

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二、羊奶紅棗粥

材料：羊奶300ml，紅棗15顆，粳米250克，生硒參30克，冰糖30克。

做法：

1、準備工作：將生硒參切成薄片，紅棗去核，粳米洗干凈。

2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內(nèi)，加入適量的水，用大火滾30分鐘。

3、倒入羊奶，攪拌均勻后，蓋上蓋子15分鐘即可。

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三、牛肉香菇湯

材料：牛肉(瘦)200克，香菇(鮮)25克，香油4克，鹽3克

做法：

1、將牛肉洗凈切切片，香菇洗凈，用水泡軟，備用;

2、湯鍋置大火上，加水1000克，將牛肉片和香菇一同放入鍋中;

3、待煮沸，改用小火煨燉;

4、用精鹽、香油調(diào)好味即成。

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四、腐竹豬肝粥

材料：粳米100克、小米50克、豬肝100克、腐竹100克、姜3克、鹽2克、色拉油3克、胡椒粉2克

做法：

1、鮮腐竹洗凈，剪碎;姜片洗凈切絲。粳米、小米淘洗干凈，用冷水浸泡好。豬肝洗凈，放入熱水中稍燙一下，切薄片，下色拉油、鹽、胡椒粉拌勻。

2、鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米、小米粒依次放入，用旺火燒沸。

3、然后加入鮮腐竹、豬肝片和姜絲，改用小火熬煮成粥，下入鹽調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

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五、黑豆紅棗湯

主料：黑豆、紅棗、紅糖

做法

1、黑豆洗凈，浸泡12小時;

2、紅棗洗凈備用;

3、將黑豆、清水放入砂鍋中，大火煮開，小火燉到豆熟;

4、加入紅棗、紅糖再燉20分鐘即可。

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六、木耳炒雞蛋

主料：雞蛋200克，木耳(水發(fā))，250克　調(diào)料：大蔥10克，香菜12克，鹽5克，味精2克，香油2克

制作流程：

1.將水發(fā)木耳洗凈，瀝水，備用;木耳水發(fā)技巧：用淘米水泡發(fā)木耳，又厚又大，又柔軟;再在木耳炒雞蛋燒開的水里面焯一下，殺菌消毒;

2.將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻，待用;

3.炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用;

4.鍋內(nèi)再加油適量，倒入蔥花爆香，將瀝干水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調(diào)味料，淋幾滴香油即可出鍋。

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七、大棗阿膠粥

材料：阿膠15克，糯米100克，大棗10枚。

做法：將阿膠搗碎，大棗去核與糯米煮粥，候熟入阿膠，稍煮，攪令烊化即成。

用法：每日早晚餐溫熱服食。

功效：養(yǎng)血止血，滋陰潤肺。

適用：血虛萎黃，眩暈心悸，虛勞咯血，吐血，尿血，便血等多種血癥。

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八、桂圓黑芝麻粥

材料：黑芝麻25克，桂圓肉15克，大米適量。

做法：將黑芝麻搗碎，大米淘凈，與桂圓肉一并入鍋，加水適量煮粥。

用法：每日2～3次，或經(jīng)常佐餐食用。

功效：補肝腎，潤五臟。

適用：陰血不足所致眩暈，消瘦，便燥，須發(fā)早白，以及產(chǎn)后乳汁不足。