藥酒用于強(qiáng)身、補(bǔ)虛、治病，由來已久，源遠(yuǎn)流長。藥酒中的補(bǔ)酒，可以補(bǔ)虛扶正、強(qiáng)身健體、延年益壽。如何選擇適合自己身體狀況及補(bǔ)益需要的補(bǔ)酒?方法與上條選擇補(bǔ)益類中成藥大致相同。

　　氣虛者：選用人參酒、刺五加酒、大補(bǔ)藥酒、中國養(yǎng)命酒等。

　　血虛者：選用龍眼酒、熟地酒、桑椹酒等。

　　陰虛者：選用黃精酒、山藥酒、天門冬酒等。

　　陽虛者：選用參茸酒、鹿茸酒、肉桂酒、仙茅酒、海狗腎酒、三鞭酒等。

　　氣血兩虛者：選用十全大補(bǔ)酒、八珍酒、百益長壽酒等。

　　陰陽兩虛者：選用養(yǎng)元如意酒等。

　　服用藥酒時，應(yīng)根據(jù)病情、體質(zhì)、年齡及酒量，以適量為宜，不能將其當(dāng)作一般酒飲用。患感冒、咳嗽、氣喘、發(fā)熱、“上火”者應(yīng)停服，孕婦、小兒及心臟病、高血壓病、肝炎、肝硬化及酒精過敏等均忌用。

 

       專家指出，好的藥酒可以起到強(qiáng)壯身體的保健作用，但是家庭自制藥酒如果調(diào)配不當(dāng)?shù)脑?，則很可能會適得其反，損傷身體乃至危及生命。

        酒度數(shù)不宜過高

        一般用來泡制藥酒的酒，有白酒、黃酒和米酒等幾種酒類，市民可以根據(jù)自身喜好來選擇不同種類的酒泡制藥材，不過，所選擇的酒度數(shù)不宜過高。

        據(jù)介紹，一些藥材中的有效成分，有的是易溶于酒的，有的則是易溶于水的。如果酒的度數(shù)過高，則不利于水溶性成分的溶解，藥材也就很難起效了。初笑鷗建議，泡藥酒的白酒度數(shù)最好在40度或以下。

        對于不善飲酒的人來說，低度白酒、黃酒、米酒或者果酒等都是不錯的選擇。不過選擇不同的酒，需要浸泡的時間也有所區(qū)別。一般來說，度數(shù)越低的酒，需要浸泡的時間就越長一些。

        需要提醒的是，藥酒盛器不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)易溶解于酒，對人體造成危害。所以，容器最好用陶瓷或玻璃瓶，貯存環(huán)境宜選擇陰涼處，室溫以10℃～25℃為好，不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放。

        藥酒溫飲最佳

        好的藥酒，有滋補(bǔ)保健甚至防治疾病的功效，要想發(fā)揮好藥酒的功效，飲用的時間和溫度也要把握好才行。

        醫(yī)生介紹，藥酒要溫飲，才能更好地發(fā)揮藥酒的溫通補(bǔ)益作用，通常應(yīng)稍微加熱，在飯前服用，以便藥物迅速吸收，較快地發(fā)揮治療作用。藥酒所用藥物不同，藥酒也就具有不同的性能，因此最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下作選擇。

        一般來說，每次可飲10～30毫升，每日早晚飲用，或根據(jù)病情及所用藥物的性質(zhì)及濃度而調(diào)整，藥酒萬萬不可多飲濫服，否則會引起不良反應(yīng)，還應(yīng)避免不同治療作用的藥酒的交叉飲用。用于治療的藥酒在飲用過程中應(yīng)病愈即止，不宜長久服用。

         藥酒禁忌人群

        兒童不宜飲用；年老體弱者因新陳代謝相對較緩慢，應(yīng)適當(dāng)減量；肝炎、肝硬化、浸潤性肺結(jié)核、消化系統(tǒng)潰瘍、癲癇、心臟功能不全、高血壓等患者不適宜；對酒過敏的人和皮膚病患者不適宜；婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒。

 

        藥酒又名酒劑，系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑，多供內(nèi)服，少數(shù)作外用，也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效。為了矯味，藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。

        藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法，即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi)，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。

        由于酒本身有行血活絡(luò)的功效，易于吸收和發(fā)散，因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹，具有祛風(fēng)活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡(luò)酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等(以上均為《中國藥典》所收載)。此類藥酒嚴(yán)禁孕婦服用，即便是外用，也嚴(yán)禁涂搽腹部，以免引起流產(chǎn)。

        此外，酒精是很好的溶媒，對藥材可以提取出較高比例的成分，民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒，用于滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。

        值得注意的是，市售的藥酒都有固定配方，符合中醫(yī)方藥理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經(jīng)常隨意調(diào)配中藥，浸泡藥酒飲用，配方的不合理會使藥酒失去原有的功效，飲用無益，嚴(yán)重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒，應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下，調(diào)配處方，并按照一定比例添加白酒，一般為1：4—1：30。

       浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。因?yàn)楹懈邼舛鹊木凭瑫碳は?，加快血行速度，增加心臟負(fù)擔(dān)，抑制甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他藥物的同時，也應(yīng)該避免飲用藥酒。

        李時珍說：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，此物損益兼行。藥酒亦然。”可見藥酒雖好，但必須適度飲用，一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜，切不可過量飲用。孫思邈說：“冬服藥酒二三劑，立春即止，此法終身常爾，則百病不生。”說明冬季是飲用藥酒的最佳時節(jié)，尤其對于中老年人。

 

        藥酒的使用方法，一般可分為內(nèi)服和外用兩種。藥酒中，多數(shù)是內(nèi)服或外用，但有的藥酒，既可內(nèi)服，也可外用。外用法，一般按要求使用即可，但內(nèi)服法，尤宜注意。
        1．服用量要適度。服用藥酒，要根據(jù)人的耐受力，一般每次可飲用10～30毫升。每日早晚各飲1次?；蚋鶕?jù)病情及所用藥物的性質(zhì)和濃度而調(diào)整?？傊嬘貌灰诉^多，要按要求而定。平時習(xí)慣飲酒的人服用藥酒的量可稍高于一般人，但要掌握分寸，不能過度。不習(xí)慣飲酒的人服用藥酒時則應(yīng)從小劑量開始，逐步過渡到需要服用的量，也可以用冷開水稀釋后服用。
        2．服用藥酒要注意年齡和生理特點(diǎn)。對于女性來說，在妊娠期和哺乳期一般不宜飲用藥酒；在行經(jīng)期，如果月經(jīng)正常也不宜服用活血功能較強(qiáng)的藥酒。就年齡而言，年老體弱者因新陳代謝較為緩慢，服用藥酒的量直適當(dāng)減少；而青壯年的新陳代謝相對旺盛，服用藥酒的量可相對多一些；對于兒童來說，其大腦皮層生理功能尚不完善，身體各器官均處于生長發(fā)育過程中，容易受到酒精的傷害，且年齡小的幼兒，酒精中毒的機(jī)會越多。酒精可對兒童組織器官產(chǎn)生損害，可導(dǎo)致急性胃炎或潰瘍病，還能引起肝損傷，與致肝硬化。酒精對腦組織的損害更為明顯，使兒童記憶力減退，智力發(fā)育遲緩。因此，兒童一般不宜服用藥酒，如病情需要，也應(yīng)注意適量，或盡量采用外用法。
        3．藥酒服用時間。通常應(yīng)在飯前或睡前服用，一般佐膳飲用，以使藥性迅速吸收，較快地發(fā)揮治療作用。同時藥酒以溫飲為佳，以便更好地發(fā)揮藥性的溫通補(bǔ)益作用，迅速發(fā)揮藥效。
        4．要中病即止。用于治療的藥酒，在飲用過程中，應(yīng)病愈即止，不宜長久服用；補(bǔ)性藥酒，也要根據(jù)自己的身體狀況，適宜少飲，不可過劑。
        5．飲用藥酒時，應(yīng)避免不同治療作用的藥酒交叉使用。以免影響治療效果。

 

         四、藥酒的適用范圍與禁忌

 

         適用范圍
         因?yàn)樗幘凭哂?#8220;藥食同用”的特點(diǎn)，因此藥酒的適用范圍日益廣泛。概而言之，主要適用于：
        1．能治療疾病。藥酒能治療之疾病甚多，凡內(nèi)科、婦科、兒科、骨傷科、外科、皮膚科、眼科和耳鼻喉科為各科190多種常見多發(fā)病和部分疑難病癥均可療之，無論急性疾病，還是慢性疾病均適用，而且療效顯著。
        2．能預(yù)防疾病。由于藥酒有補(bǔ)益健身之功，能增強(qiáng)人體的負(fù)疫功能和抗病能力，防止病邪對人體的侵害，故能預(yù)防疾病而免于發(fā)病。
        3．能美容潤膚，保護(hù)人體的外在美觀。
        4．能養(yǎng)生保健，益壽延年。堅(jiān)持服用保健藥酒，能保持人的旺盛精力，延長人的壽命，使之達(dá)到最高極限。對年老體弱者尤為適用。
        5．能作病后調(diào)養(yǎng)和輔助治療，促進(jìn)病體早日康復(fù)。(二)藥酒禁忌藥酒不是萬能療法，既有它的適用范圍，自有它的禁忌一面。
       古謂：“水能載舟、亦能復(fù)舟”。酒和藥酒與健康的關(guān)系，正如古訓(xùn)這一哲理。適用的飲之則受益，反之則受害，適量飲用者受益，過量飲用者則受害。因此應(yīng)當(dāng)切記。
        酒本身就是藥，也可以治病，與藥同用，藥借酒勢，酒助藥力，其效尤著，而且使適用范圍不斷擴(kuò)大。因?yàn)樗幘萍扔蟹啦≈尾≈?，又有養(yǎng)生保健、延年益壽之功，因而深受民眾歡迎。我國目前飲酒者約1．1億人，每年釀酒用糧食約125億公斤，可謂飲酒大國。但如果不宜飲用或飲用不當(dāng)，也會適得其反。因此有節(jié)制地飲酒和注意飲用酒和藥酒的各種禁忌則尤為重要。
        1．飲用不宜過多，要少飲。凡服用藥酒或飲用酒，要根據(jù)人的耐受力，要合理、適宜，不可多飲濫服，以免引起頭暈、嘔吐、心悸等不良反應(yīng)。即使是補(bǔ)性藥酒也不宜多服，如多服了含人參的補(bǔ)酒，可造成胸腹脹悶、不思飲食；多服了含鹿茸的補(bǔ)酒則可引起發(fā)熱、煩躁、甚至鼻衄(即鼻出血)等癥狀。
        2．不宜飲酒的人，不能飲。凡是藥酒或飲用酒，不是任何人都適用的，不適用的，就要禁飲。如孕婦、乳母和兒童等人就不宜飲用藥酒，也不宜飲用飲用酒。年老體弱者，因新陳代謝功能相對緩慢，飲用藥酒也應(yīng)當(dāng)減量，不宜多飲。
        3．要根據(jù)病情選用藥酒，不能亂飲。每一種藥酒，都有適應(yīng)范圍，不能見藥酒就飲。如遇有感冒、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等病癥的人，要選用適應(yīng)藥酒，不宜飲用滋補(bǔ)類藥酒。
        4．不宜飲酒的病癥，不能飲酒。對于慢性腎炎。慢性腎功能不全、慢性結(jié)腸炎和肝炎、肝硬化、消化系統(tǒng)潰瘍、浸潤性或空洞型肺結(jié)核、癲癇、心臟功能不全、高血壓等患者來說，禁飲酒，即使藥酒也是不適宜的，以免加重病情。不過，也不是絕對的，有的病癥服用針對性的低度藥酒，不僅無礙，反而有益。但也應(yīng)當(dāng)慎用。此外，對酒過敏的人或某些皮膚病患者也要禁用或慎用藥酒。

 

 

       (一)藥酒的優(yōu)點(diǎn)
       為什么藥酒越來越受到人們的重視和歡迎，并樂于接受，自有它的獨(dú)到優(yōu)點(diǎn)。概括起來，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
        1．適應(yīng)范圍廣。藥酒，既可治病防病，凡臨床各科190余種常見多發(fā)病和部分疑難病癥均可療之；又可養(yǎng)生保健、美容潤膚；還可作病后調(diào)養(yǎng)和日常飲酒使用而延年益壽，真可謂神通廣大。難怪有人稱藥酒為神酒，是中國醫(yī)學(xué)寶庫中的一股香泉。
        2．便于服用。飲用藥酒，不同于中藥其它劑型，可以縮小劑量，便于服用。有些藥酒方中，雖然藥味龐雜眾多，但制成藥酒后，其藥物中有效成分均溶于酒中，劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小，服用起來也很方便。又因藥酒多1次購進(jìn)或自己配制而成，可較長時間服用，不必經(jīng)常購藥、煎藥，減少了不必要的重復(fù)麻煩，且省時省力。
        3．吸收迅速。飲用藥酒后，吸收迅速，可及早發(fā)揮藥效。因?yàn)槿梭w對酒的吸收較快，藥物之性(藥力)通過酒的吸收而進(jìn)入血液循環(huán)，周流全身，能較快地發(fā)揮治療作用。臨床觀察，一般比湯劑的治療作用快到4—5倍，比丸劑作用更快。
         4．能有效掌握劑量。湯劑1次服用有多有少，濃液度不一，而藥酒是均勻的溶液，單位體積中的有效成分固定不變，按量(規(guī)定飲用量)服用，能有效掌握治療劑量，一般可放心飲用。
        5．人們樂于接受。服用藥酒，既沒有飲用酒的辛辣嗆口，又沒有湯劑之藥味苦澀，較為平和適用。因?yàn)榇蠖鄶?shù)藥酒中滲有糖和蜜，作為方劑的一個組成部分，糖和蜜具有一定的矯昧和矯臭作用，因而服用起來甘甜悅口。習(xí)慣飲酒的人喜歡飲用，即使不習(xí)慣飲酒的人，因?yàn)楸苊饬怂幬锏目酀瓪馕?，因藥酒多甘甜悅目，故也樂于接受?br>         6．藥酒較其它劑型的藥物容易保存。因?yàn)榫票旧砭途哂幸欢ǖ臍⒕栏饔?，藥酒只要配制適當(dāng)，遮光密封保存，便可經(jīng)久存放，不致于發(fā)生腐敗變質(zhì)現(xiàn)象。
         7．見效快、療效高。

        (二)注意事項(xiàng)
       酒本身就是藥，與藥酒一樣，在飲用時，除注意《藥酒禁忌》外，都必須注意以下各點(diǎn)：
        1．服用某些西藥時不宜服飲用酒和藥酒，飲了酒和藥酒后就不要連著服用下列藥物：

        (1)大量飲酒并服用巴比妥類中樞神經(jīng)抑制藥會引起嚴(yán)重的中樞抑制。當(dāng)飲用了中等量的酒并同時服用鎮(zhèn)靜劑量的巴比妥類藥物時就引起明顯的中樞抑制，使病人的反應(yīng)能力低下，判斷及分析能力下降，出現(xiàn)明顯的鎮(zhèn)靜和催眠效果，如再加大用量可導(dǎo)致昏迷意外。

        (2)精神安定劑氯丙嗪、異丙嗪、奮乃靜、安定、利眠寧和抗過敏藥物撲爾敏、賽庚陡、笨海拉明等如與酒同用，對中樞神經(jīng)亦有協(xié)同抑制作用，輕則使人昏昏欲睡；重則使人血壓降低，產(chǎn)生昏迷，甚至出現(xiàn)呼吸抑制而死亡。

        (3)在服用單胺氧化酶抑制劑時，人體內(nèi)多種酶的活性會因此而受到抑制。此時飲酒會因其分解酒精的酶系統(tǒng)受抑制而使血液中的乙醛濃度增加，導(dǎo)致乙醛中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、血壓下降等反應(yīng)。酒精還有誘導(dǎo)增加藥物分解酶的作用，可使抗凝血藥的作用處時間縮短。

        (4)酒精對凝血因子有抑制作用，會使末梢血管擴(kuò)張，所以，酒與抗凝血藥不宜同時服用。

        (5)酒精的藥酶誘導(dǎo)作用可使利福平分解加快，對肝臟的毒性嗜強(qiáng)；還可使苯妥英鈉、氨基比林等藥物的分解加快，從而降低了藥物的作用。

        (6)糖尿病人服藥期間宜戒酒，因?yàn)樯倭康木萍纯墒顾幟阜置谠龆?，使降血糖藥物胰島素，優(yōu)降糖等藥物的療效降低，以致達(dá)不到治療效果。如果大量飲用酒會抑制肝臟中藥酶的分泌，使降糖藥的作用增強(qiáng)，導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)，甚至昏迷死亡。

        (7)心血管疾病患者服藥時宜戒酒，以免出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)。服用硝酸甘油的患者，如果大量飲酒會引起腸胃不適，血壓下降，甚至?xí)l(fā)生昏厥。

        (8)高血壓患者如果既飲酒又服用眼乙腚、肼苯達(dá)學(xué)等降壓藥或速尿、利尿酸、氯噻酮等利尿藥，均會引起體位性低血壓。服用優(yōu)降寧時則反應(yīng)更為嚴(yán)重，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、胸悶、呼吸困難等，甚至?xí)霈F(xiàn)高血壓危象。

        (9)酗酒會增加和誘發(fā)多種藥物的毒副作用，酗酒者會發(fā)生酒精性肝炎，如再服用氨甲喋吟含干擾膽堿含成，加重肝損傷，使谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，引起肝昏迷和呼吸抑制。

        (10)酒精和阿司匹林都能抑制胃粘膜分泌，增加上皮細(xì)胞脫落，并破壞胃粘膜對酸的屏障作用，阻斷維生素K在肝臟的作用，阻止凝血酶原在肝臟中的形成，引起出血性胃炎，促使胃出血加劇或?qū)е挛复┛椎葒?yán)重后果。

        (11)酒與磺胺類藥物同用會增強(qiáng)酒精的精神毒性。而灰黃霉素與酒同用則易出現(xiàn)情緒異常及神經(jīng)癥狀。酒與地高辛等洋地黃制劑同用，可因酒精降低血鉀濃度的作用，使機(jī)體對洋地黃藥物的敏感性增強(qiáng)而導(dǎo)致中毒。

        2．某些疾病忌飲酒過多。例如：

        (1)肝病患者忌多飲酒。因?yàn)楦窝撞∪说母喂δ懿唤∪?，解毒能力降低，飲酒會使酒精在肝臟內(nèi)積聚，使肝細(xì)胞受損傷而進(jìn)一步失去解毒能力，加重病情。慢性肝炎患者繼續(xù)飲酒會導(dǎo)致慢性酒精中毒和肝硬化，酗酒者中約有10％會出現(xiàn)肝病。女性酗酒，即飲酒量少于男子，但發(fā)生肝硬化的時間卻早于男子，危害更嚴(yán)重。飲酒者比不飲酒者的肝癌發(fā)生率高12倍以上。酒精還是胃蛋白酶的抑制劑，妨礙人體對蛋白質(zhì)的攝取，影響消化吸收。肝炎病人飲酒可導(dǎo)致營養(yǎng)不良性肝硬變。無癥狀乙型肝炎者可不出現(xiàn)肝炎癥狀，肝功能檢查也正常，但攜帶有乙型肝炎病毒表面抗原?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)：這些人大多有不同程度的肝臟病變。國外科學(xué)家曾對296名無癥狀的澳抗陽性者進(jìn)行試驗(yàn)，當(dāng)受試者每天飲人酒精低于60克時，大多數(shù)澳抗陽性者出現(xiàn)了肝功能異常，而澳抗陰性的健康者在每天飲入酒精量大于80克時僅少數(shù)人出現(xiàn)輕微的肝功能異常。當(dāng)每日飲入酒精量在60～80克時，澳抗陽性者的肝功能會出現(xiàn)明顯的損害，而澳抗陰性的健康的肝功能沒有出現(xiàn)變化。長期飲酒者 —旦出現(xiàn)類似肝炎的癥狀，如肝區(qū)疼痛、上腹部不適、疲乏無力、消化不良、貧血、蜘蛛痣、肝掌、神經(jīng)炎、睪丸萎縮等，應(yīng)首先考慮為酒精性肝病。目前，尚無特殊療法，應(yīng)徹底戒酒，適當(dāng)休息，注意飲食，并服用保肝藥物。

        (2)高血壓病人忌多飲酒。研究人員發(fā)現(xiàn)，收縮壓和舒張壓均隨著飲酒量的增多而逐步升高，血壓升高愈大，其心、脾、腎等重要器官的并發(fā)癥也愈多，其壽命愈短。大量飲酒者的血壓明顯高于不飲酒者，如停止飲酒可使血壓回降，重新飲酒則血壓回升。長期飲用含大量酒精的飲料對高血壓及并發(fā)癥起著重要作用。飲酒引起的高血壓并發(fā)癥中尤以腦血管疾病最為常見，其死亡率是不常飲酒者的3倍。長期飲酒者實(shí)際上處于一種間隙性酒精戒斷狀態(tài)，停止飲酒后伴有血液腎上腺素和去甲腎上腺素等兒茶酚胺類物質(zhì)的濃度升高，正是這類物質(zhì)可使血壓升高。在對飲酒的和不飲酒的高血壓患者給予同樣治療后，飲酒者的舒張壓不易控制，而不飲酒的人的高血壓癥狀容易控制，因此高血壓患者宜戒酒，服用冶療藥酒也應(yīng)適量。

        (3)冠心病人忌飲酒過多。大能飲酒會減少脂肪作為熱能的消耗，使低密度脂蛋白和甘油三脂的血濃度增加，同時卻阻礙了高密度脂蛋白的合成，增加了膽固醇在血管壁上的沉著。體內(nèi)對極低密度脂蛋白的處理主要依靠脂蛋白脂肪酶的作用，大量飲酒會使酶的活性受抑制。從而增加了動脈粥樣硬化的發(fā)病率。但每天規(guī)律性地少量飲酒的冠心病患者的冠狀動脈狹窄的程度有所減輕，血液中高密度脂蛋白的含量升高，冠心病癥狀緩解。少量飲酒雖能減少動脈粥樣硬化的危險，但不能因此而開懷痛飲。因?yàn)橐淮物嫲拙?50～200毫升，可引起嚴(yán)重的冠狀動脈痙攣所致的心絞痛。長期過量飲酒還可使血液中的脂肪物沉積在血管壁上，使管腔變小，造成心肌營養(yǎng)不良，心臟擴(kuò)大，心肌肥厚，繼而促進(jìn)心率增加，心肌收縮功能減退。從而出現(xiàn)心律失常，在酒精中毒性心臟病晚期還常見進(jìn)行性心臟衰竭，故冠心病患者飲酒的量要少飲為宜。

        (4)中風(fēng)患者忌飲酒過多。酒精有直接導(dǎo)致心律失常作用，可引起心律紊亂或心肌病，以心房顫動最為多見。酒精引起的心房顫動和心肌病可使心臟輸出的血量減少，造成附壁血栓形成，引起心源性腦栓塞。酒精還可引起強(qiáng)烈的血管反應(yīng)，造成血壓變化無常。酗酒引起的血管麻痹，使其舒縮功能障礙、導(dǎo)致血壓急劇變動，如果血壓下降過多過快，容易造成心臟和腦部供血不足，加上酒后定向力障礙和步態(tài)瞞珊，容易暈倒造成顱外傷，使得腦血管破裂。酗酒也會使交感神經(jīng)興奮，可使新陳代謝增強(qiáng)，心跳加快，血壓升高，容易引起血管破裂。酗酒后的急性酒精中毒還可使體內(nèi)凝血機(jī)制激活，促進(jìn)血小板聚集而使血液粘度增高，血流速度減緩，容易誘發(fā)血栓形成。如果飲酒者同時伴有高血壓動脈硬化，糖尿病等病癥以及吸煙這一危險因子存在，則中風(fēng)發(fā)生率將會提高，而且發(fā)病也比不飲酒者為早。因此節(jié)制飲酒則可降低中風(fēng)的危險性。而中風(fēng)后遺癥，適宜飲用藥酒，又可促使病情早口康復(fù)。

        (5)骨折后忌大量飲酒活血。有些人認(rèn)為，骨折后大量飲白酒或藥酒活血，可以起到活血作用，有利康復(fù)。其實(shí)，這是一種誤解，因?yàn)楣钦酆箫嬀七^多，會損害骨骼組織的新陳代謝，使其喪失生長發(fā)育和修復(fù)損傷的能力。同時，酒精還能影響藥物對骨骼的修復(fù)作用。因而骨折后不能飲酒過多，否則對骨折的愈合是十分不利的。但少量飲用藥酒，則有助于骨折的早日愈合。

       3．育齡夫婦忌飲酒過多。適量飲酒使人感覺松弛，失去焦慮，行為放蕩，并引起性興奮；過量飲酒進(jìn)人麻醉期后則破壞性行為，并抑制性功能。急性酒精中毒會抑制性功能，而慢性酒精中毒也可影響性欲，并伴有內(nèi)分泌紊亂，在男性方面表現(xiàn)為血中睪丸酮水平降低，引起性欲減退，精子畸形和陽痿，這是因?yàn)榫凭珖?yán)重?fù)p害了睪九的間隙細(xì)胞，使其不能正常地分泌雄激素和產(chǎn)生精子。如這種受酒精損傷的精子與卵子結(jié)合，所發(fā)育成形的胎兒出生后智力遲鈍，發(fā)育不良，愚頑，且容易生病。孕婦飲酒對胎兒影響更大，即使微量的酒精也可直接透過胎盤屏障進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育，妊娠飲酒可導(dǎo)致胎兒酒精綜合征的發(fā)生，患兒80％以上為小兒畸形，并常有易怒、震顫、聽覺過敏和吸吮反應(yīng)低下等表現(xiàn)。胎兒酒精綜合征在產(chǎn)前產(chǎn)后皆發(fā)育不良，嚴(yán)重者可導(dǎo)致流產(chǎn)或死胎。調(diào)查表明：孕婦妊娠初期飲酒的危害更大，極易引起胎兒酒精綜合征。即使懷孕前一周內(nèi)適量飲酒也會抑制胎兒的生長，使新生兒體重顯著減輕。所以，育齡夫婦不宜多飲酒，只有患了不孕癥和不育癥的育齡夫婦可以考慮服用對癥的藥酒進(jìn)行治療。 

        4．飲酒忌成解。適量飲酒是人生一種樂趣，但嗜酒成痛則是由于長期或大量飲酒所致的一種精神障礙。一次大量飲酒可引起精神紊亂，失去控制力等，在臨床上稱之為急性酒精中毒。而慢性酒精中毒則是由于長期飲酒引起的一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)的嚴(yán)重中毒，表現(xiàn)出人格改變和智能衰退逐漸加重，自私孤僻，不修邊幅，對人漠不關(guān)心，精神不穩(wěn)，記憶力減退，性功能下降，震顫等征象。科學(xué)試驗(yàn)證明：當(dāng)人體中的酒精濃度達(dá)到0．03％—0．05％時即可表現(xiàn)出欣快和動作增多；達(dá)到0．06％—O.1％時興奮加重，稱之為輕度醉酒；達(dá)到0．2％時為中度醉酒，表現(xiàn)出步行困難，言語含糊；達(dá)到0．3％—0．5％時可出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)、知覺障礙、昏迷或死亡。酒精中毒者容易繼發(fā)肝性腦病和煙酸缺乏性腦病等。酒精中毒的發(fā)生不僅會嚴(yán)重?fù)p害個人健康，而且困擾人的精神活動。酗酒可以使體內(nèi)淋巴細(xì)胞減少，還直接抑制自然殺傷細(xì)胞的活力，并通過干擾巨噬細(xì)胞的激性和吞噬能力而減弱網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的功能；從而使機(jī)體出現(xiàn)免疫障礙，顯著增加感染性疾病的發(fā)病機(jī)會。

        5．服治療藥酒一定要適合病情，有針對性服用，不可幾種治療作用不同的藥酒同時或交叉服用，以免影響療效或引起不良反應(yīng)。服補(bǔ)性藥酒，也要適合自己的身體狀況，要有針對性，不可亂飲，否則會適得其反，有礙健康。

        6．用藥酒治病，可單用，必要時也可與中藥湯劑或其它外治法配合治療；有時藥酒僅作為輔助療法之用，不可偏執(zhí)。此外，服用藥酒后，不宜再服白酒；也不宜與白酒同飲。 

        總之，飲用藥酒，要切記《藥酒禁忌》和注意事項(xiàng)，適用則用，不宜用則禁，同時用量要按要求飲用或遵醫(yī)囑，切忌過飲濫飲。

 

 

        藥酒最適合促進(jìn)血液循環(huán)，改善虛弱體質(zhì)，補(bǔ)充體力，避免老化，并可提高新陳代謝。所以最適合半健康狀態(tài)，而且又想增強(qiáng)免疫力的人飲用。

　　但是由于藥酒是用酒精浸泡而成，所以有些人就不適合飲用，如病情嚴(yán)重、發(fā)燒、或機(jī)能亢奮的狀態(tài)都應(yīng)避免，其中包括患有出血性疾病、發(fā)炎、呼吸器官疾病、支氣管炎、肝炎、潰瘍、肺結(jié)核、口腔炎、高血壓、各種癌病等10種人都不宜飲用。

 

        在中醫(yī)藥學(xué)里以及民間，用酒泡中藥治療疾病有其獨(dú)特的療效，藥酒因此成為我國特有的一個藥分為兩類，一類是用于治療筋骨酸痛的藥酒，如大家所熟悉的五加皮酒、木瓜酒、國公酒、性藥酒等。另一類是滋補(bǔ)酒，是用于 I滋補(bǔ)健身的，如人參酒、蛤蚧酒、三鞭酒、參杞酒、龜齡集酒、首烏酒、五味子酒等。

　　藥酒是將藥物浸泡于酒中，使藥中的有效成分溶于酒中，目的是利用酒的辛溫行散之性，以活絡(luò)通經(jīng)。因酒本身也是一種藥物，有暢通血脈、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、消冷積、醫(yī)胃寒、健脾胃、提精神和引藥上行、助藥之力等功效，所以，酒和藥加在一起，可以增強(qiáng)藥效，服用也很方便。

　　藥酒是一種配制酒，是用白酒、黃酒、葡萄酒加入一定量的中藥，按比例配制而成的。藥酒的配制方法較多，家庭中可采用冷浸法，即把中藥研成粗末，密封浸泡在50度以上的好白酒內(nèi)，每日搖蕩一次，—般10—30天后就可飲服。補(bǔ)藥浸的時間長’‘些，藥效更好。藥量與酒量的比例可掌握在1：8左右。第一次藥酒服完后，還可酌加白酒再浸一次，然后濾去藥渣飲用。

　　用酒泡制中藥，可“引藥上行”，發(fā)揮“引經(jīng)”作用，即更好地發(fā)揮藥效，對1有適應(yīng)癥的老年人，服用對癥的藥酒是有好處的。但藥酒也是酒，其主要成份是乙醇，現(xiàn)代科學(xué)研究證明，酒對人體健康有兩重性，有益也有害，主要與飲酒的量有關(guān)，少量飲酒有益，多飲有害。少飲可刺激食欲，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增加高密度脂蛋白，有利于膽固醇的分解代謝；多飲則可損害肝臟功能，引起肝內(nèi)脂肪沉積，并可誘發(fā)潰瘍病，干擾營養(yǎng)素的吸收等。  

　　所以，患有消化性潰瘍、食管炎、胃炎、胰腺炎、脂肪肝、肝硬化、肝炎、高血壓、心臟病等病史的老人，以不飲或少飲為佳。如遇感冒、發(fā)熱、咽痛及氣管炎等，均應(yīng)停服。其它老年入服用藥酒時，也應(yīng)注意選用藥酒要對癥，用量遵醫(yī)囑或按用量說明，不得超過劑量，更不能拿藥酒當(dāng)一般酒飲。有人以為補(bǔ)酒無礙，多喝一點(diǎn)也沒關(guān)系，這種認(rèn)識是不對的，因?yàn)檫^量會引起不良反應(yīng)，所以應(yīng)當(dāng)慎用。

　　服藥酒如為了治病，可以四季隨時配制服用；而滋補(bǔ)類藥酒，冬令浸服尤宜，根據(jù)民間習(xí)慣，可從冬至日起，連服二三個月，但也不必過于拘泥時日。服藥酒次數(shù)一般每日早晚各一次，每次半兩左右，不善飲酒的可在睡前服少許。

 

        黑龍江省大慶市兩位老年酒友自行用生川烏、生草烏等藥材配制藥酒，誰知開懷暢飲后卻不幸雙雙丟掉了性命。原來，藥酒里面浸泡出的過量的有毒物質(zhì)烏頭堿，引發(fā)了室性心動過速，后轉(zhuǎn)為頑固的心室纖顫，導(dǎo)致兩人死亡。

　　對此，中醫(yī)專家指出，盡管民間偏方可能對某些疾病有一定的防治作用，但使用時一定要慎之又慎。特別是藥酒的泡制，更要講究配伍得當(dāng)，飲用科學(xué)。專家提醒，消費(fèi)者要了解一些中藥的相關(guān)知識（如鮮藥和生藥的區(qū)別等），學(xué)會甄別一些常用中藥材的真?zhèn)?，千萬別因亂配濫服藥酒而釀成悲劇。

　　藥酒可以防病治病、保健強(qiáng)身，堪稱祖國醫(yī)學(xué)的寶貴成果。但配制藥酒并非人人皆可，這需要大量的專業(yè)知識和專業(yè)技能。尤其是流傳于民間的偏方，未被歷代醫(yī)學(xué)典籍所記載，未經(jīng)過長期臨床應(yīng)用的檢驗(yàn)，其安全性和有效性都會大打折扣。在生活中，根據(jù)這些老百姓口口相傳的方子泡制而成的藥酒，屢屢引發(fā)意料不到的中毒事件。

　　大慶市龍南醫(yī)院中醫(yī)科主任李桂枝強(qiáng)調(diào)說，配制藥酒既要講究滋補(bǔ)身體，又必須注意安全可靠，避免毒副作用。要掌握藥材成分搭配、泡制時間和操作方法，還要熟悉藥酒的性質(zhì)、功效和適應(yīng)癥的選擇。李桂枝建議，消費(fèi)者應(yīng)在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下購買或配制藥酒，千萬別自己當(dāng)“郎中”，以免懵懂中飲下自釀的“苦酒”。

　　李桂枝主任介紹，目前市面上出售的藥酒，按其所浸制藥物的不同，大致可分為兩大類：一類是以治療為主，其作用是祛風(fēng)散寒、養(yǎng)血活血和舒筋通絡(luò)，如追風(fēng)藥酒、跌打損傷酒、風(fēng)濕骨痛酒等。另一類則是以補(bǔ)虛強(qiáng)壯為主，其作用是滋補(bǔ)氣血、溫腎壯陽、益腎生津和強(qiáng)心安神，如當(dāng)歸酒、蛤蚧酒、參茸酒、、三鞭酒、五味子酒、人參茯苓酒等。

    選用這些藥酒，除熟知各種酒類的功效外，還應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)來選擇。如一般老年人，多見氣血虛弱，宜選擇氣血雙補(bǔ)的藥酒；體態(tài)瘦弱者，應(yīng)飲用滋陰、補(bǔ)血、生津的藥酒；神疲倦怠、心悸失眠者，可選用安神補(bǔ)心的藥酒。

　　許多家庭在選購成品藥酒的同時，還常常喜歡自己動手制作藥酒。但如果盲目采用民間偏方，對藥性、劑量不清楚，不了解配制常識，也不懂得對癥服用，就難免發(fā)生意外。李桂枝主任說，使用民間驗(yàn)方，首先要弄清其中中藥的品名、規(guī)格、用途、適應(yīng)癥和禁忌癥，要防止因同名異物或異名同物而搞錯藥材；更要警惕質(zhì)量低劣和假冒的中藥材；鮮藥和生藥往往還需要先行加工炮制。另外，選擇各種不同的酒類、浸制方法及浸泡時間，也都要講究專業(yè)性、安全性和有效性，絕不能任意亂來。

　　藥酒作為滋補(bǔ)保健品的一個重要劑型，憑借其特有的藥之功、酒之力，顯著地發(fā)揮了補(bǔ)虛強(qiáng)體、抗衰益壽的強(qiáng)大功效。但李桂枝主任強(qiáng)調(diào)，藥酒絕不是任何人都可以喝的，必須因人而異。如婦女在妊娠期、哺乳期就不適合飲用；在行經(jīng)期，即使月經(jīng)正常，也不宜服用活血性能強(qiáng)的藥酒。

    此外，有些疾病，如肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、浸潤性或空洞性肺結(jié)核，以及癲癇、心臟病、急慢性腎功能不全的患者，均不適宜服用藥酒。酒精過敏的人、患各種皮膚病的人，也都不能喝藥酒。否則，十分容易誘發(fā)和加重病情。

 

       隨著人們生活水平的不斷提高，藥酒作為一種有效的防病祛病、養(yǎng)生健身的飲品已走進(jìn)千家萬戶。

　　由于酒有“通血脈，行藥勢，溫腸胃，御風(fēng)寒”等作用，所以酒和藥配置可增強(qiáng)藥力，既可治療、預(yù)防疾病，又可用于病后的輔助治療。例如，市面上有人參酒、鹿茸酒、川貝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首烏酒等藥酒。

　   從藥酒的使用方法上分，可將藥酒分為內(nèi)服、外用、既可內(nèi)服又可外用三大類。

　　平時，有些人會自己釀制藥酒，或購買藥酒，每天喝上幾杯，保健強(qiáng)身。但是，藥酒并非人人能喝。一般來說，婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒；在行經(jīng)期，即使月經(jīng)正常，也不宜飲活血功效較強(qiáng)的藥酒；年齡愈大，則新陳代謝愈慢，服用藥酒就應(yīng)減量；患有肝病、高血壓、心臟病及酒精過敏者，也應(yīng)禁用或慎用藥酒。

        補(bǔ)氣藥或補(bǔ)陽藥組成的藥酒，炎夏應(yīng)少飲為宜。并且，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應(yīng)避免。飲用藥酒時，應(yīng)根據(jù)中醫(yī)的辨證施治理論進(jìn)行辨證服用，限量飲服。