魚香脆皮茄子

LuXin4164 2012-11-12

展開全文

/ 2007-01-20 / 4989人看過

喜歡美食杰就關(guān)注一下吧！

魚香脆皮茄子的做法

原料：

茄子、面粉、泡打粉、生粉、蔥、姜、蒜、雞精、白糖、醋。

制作方法：

①茄子去皮，改刀切條。

②面粉、泡打粉、生粉加水、少許色拉油，按比例調(diào)成脆漿糊，茄條裹糊。

③鍋里放油，燒至五成熱，茄條下鍋，炸酥，起鍋，擺盤。

④另置一口鍋，少許油，將泡椒、姜、蒜炒香，加少量湯，調(diào)入鹽、雞精、白糖、醋，勾芡，放入蔥花，燒開，澆在茄條上。
魚香脆皮茄子

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點擊一鍵舉報。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻花（0） +1

來自： LuXin4164 > 《老北京菜》

舉報/認領(lǐng)

0條評論

請遵守用戶評論公約

類似文章 更多

LuXin4164

關(guān)注對話

喜歡該文的人也喜歡更多

熱門閱讀換一換

^{<style id="lj4zf"></style>}