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自制冰糖葫蘆

 ZL89 2012-10-13

 

自制冰糖葫蘆
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工藝:技巧
  • 所需時間:廿分鐘
  • 制作難度:普通
  • 所用廚具:不粘鍋

食材明細
  • 新鮮金桔  適量
  • 竹簽 適量
  • 白糖 適量
  • 1

    買回的新鮮金桔。
  • 2

    用清水沖洗干凈金桔然后用鹽水泡洗,最后用清水沖洗。
  • 3

    準備竹簽,然后用竹簽把金桔串起來,每一串四到五個。
  • 4

    不煙鍋放白糖。
  • 5

    將白糖炒成糖漿。
  • 6

    將串好的金桔裹上糖漿。
  • 7

    準備好一杯冷水,將裹上糖漿的金桔放入冷水里定型,即可。

     小貼士

     溫馨提示:在裹上糖漿的金桔一定要快速地放入準備好的冷水里,這樣糖漿就不會往下滴影響糖葫蘆裹上糖的均勻度。
     做這個糖葫蘆可以用很多水果做的。家有小朋友的不妨試一試。呵呵。。。

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